La evolución de la jardinería y de mantenimiento de los pollos

Jardinería ha evolucionado bastante en los últimos años. La adición de traspatio y de corral de pollos ha entrado en la corriente principal, junto con la jardinería moderna.

De Jardines de la Victoria al deseo de moderna alimentos frescos, de temporada

Hace casi cuatro décadas, un movimiento tranquilo "alimentos frescos de la zona" comenzó en los Estados Unidos, y este movimiento de alimentos es todavía fuerte hoy. Alice Waters abrió su innovador restaurante de Berkeley, California, Chez Panisse, y anunció el crecimiento de su propia comida, comer alimentos de temporada cultivados localmente, y educar a los escolares sobre los alimentos frescos mediante la creación de huertos escolares.

En ese mismo período de tiempo, también fuera de la zona de la bahía, Rosalind Creasy fue pionera en la mezcla de flores y hortalizas y llamó a su filosofía de jardinería comestible. Ella enseñó a la gente para intercambiar céspedes delanteros-sed de agua para los hermosos paisajes de frutas y verduras.

En la última década, los escritores de alimentos han escrito de forma gráfica sobre los peligros de la cantidad de los alimentos se ha industrializado y su impacto en el medio ambiente, así como el impacto sobre la nutrición en la dieta occidental típica.

En 1986, el "movimiento slow food" comenzó en Italia, como una alternativa a la comida rápida y el objetivo de la defensa de la agricultura local y la vuelta a la comida artesanal. Ahora, a nivel mundial que cuenta con 100.000 miembros en más de 100 países.

Sus objetivos son los alimentos sostenibles y la promoción de las personas y empresas que participan en la comida local - como chefs, restauradores, y los agricultores locales que producen alimentos artesanales de calidad que ha sido altamente valorada por su sabor inigualable y ancho de satisfacción. Se esfuerza por preservar la cocina tradicional y regional, y promueve la agricultura local y la agricultura, que es parte del ecosistema local.

Hoy jardines comunitarios son tan populares como las necesarias "Jardines de la Victoria" fueron durante los años a través de la Primera Guerra Mundial y II, en los Estados Unidos y en muchos otros países. En tiempos de guerra, el gobierno de Estados Unidos pidió a los ciudadanos privados a cultivar sus propios alimentos en los hogares privados y parques públicos con el fin de aliviar la escasez de alimentos y el racionamiento provocados por el esfuerzo de guerra.

Ahora, no es raro ver a los lotes de la ciudad baldíos abandonados convertidos en urbanos "Jardines del Edén" por los residentes de la comunidad que deseen. Hay algo empoderamiento de trabajar juntos por un objetivo común, y compartir los abundantes frutos de su trabajo, ya que estos jardines comunitarios demuestran. Para obtener más información acerca de los jardines comunitarios en su área, comuníquese con la Asociación Americana de la Comunidad de Jardinería.

Siguiendo el ejemplo de Alice Waters, huertos de patio de colegio son frecuentes en los sistemas escolares de hoy. Los niños aprenden a cultivar sus propios alimentos en estos huertos escolares que se han convertido las aulas de vida. Su entusiasmo por la jardinería, a menudo se derrama exuberantemente hacer más en su propio patio trasero.

Hoy en día, las familias como la satisfacción de cultivar sus propios alimentos, tener el control de cómo se eleva su comida, y la calidad insuperable de temporada gustos alimenticios frescos de su jardín.

Trabajar hacia el crecimiento de su propia comida

Como nación, los EE.UU. han sido influenciados y educados en el tiempo por este movimiento local de alimentos frescos. Hoy en día muchas personas quieren tener sus propias huertas y cultivar sus propios alimentos en sus propios patios traseros. Al hacer esto, usted tiene la capacidad para realmente hacer una diferencia para el medio ambiente y en última instancia el planeta.

Si el crecimiento de su propia comida, ahorrar energía en los costos de flete y transporte, salvo hábitats de vida silvestre al no tener que limpiar la tierra y utilizarla para la agricultura, enviar materiales de embalaje menos plástico en los vertederos, tener el control de los productos químicos y plaguicidas utilizados en los alimentos , tienen libertad para crecer "casi perdidas" comestibles herencia y elevar las razas de aves de corral en peligro de extinción para las generaciones futuras, y, por último, disfrutar de la comida fresca de temporada que está llena de sabor saludable increíble y salud para sus cuerpos.

El crecimiento de su propia comida se ha convertido en muy popular por todas estas razones. La cría de pollos en su propio jardín y la propiedad es el próximo paso fácil si quieres más.

Echa un vistazo a la tendencia de los pollos que poseen

Gratuito de pollos que van no es un concepto nuevo. A la vuelta del siglo 20, la mayoría de las aves de corral se crió en pequeñas granjas familiares. Rebaños Granja eran pequeños, dejando que las gallinas se valgan por sí mismos a través de forrajeo, y se complementarán con un poco de grano y cocina trozos. Los huevos fueron el principal valor, y la carne era considerado un producto secundario. Pollo asado fue la cena especial Domingo.

El concepto de pastoreo de aves de corral, dejando que los pollos de corral durante el día, y prudentemente confinarlos en una vivienda segura en la noche era frecuente. Un perro guardián fiel fue otro elemento importante para proteger el rebaño durante el día.

Este método popular de pastoreo aves, alcanzó un pico en los EE.UU. desde la década de 1930 a través de la década de 1960. Los agricultores vieron que alcance libre de las aves de corral no sólo mejoró su suelo, pero también produjo en última instancia, los huevos más sabrosos, así como la firma y mejores carnes textura. Además, era un tratamiento humano. Los agricultores a menudo integrados avícola pastoreo después de otros herbívoros, como vacas, para beneficios de pastoreo gestionados.

En la década de 1950, la tendencia comenzó la transición lejos de las granjas familiares a industrializada, de mayor escala, las operaciones especializadas que limitan y gallinas alojadas tiempo completo para mayores beneficios de producción. En este mismo tiempo, el concepto de pollos que crían, llamados "pollos", para la producción de carne comenzó. Los pollos tenían la capacidad de crecer hasta la madurez muy rápidamente, y estar listo para el mercado de consumo en un 6-8 semanas increíble tiempo.

Hoy en día, tener aves de traspatio es increíblemente popular, y de una manera que es una reminiscencia de tiempos pasados ​​nostálgicos en la granja. Usted puede tener la suerte de vivir en una granja, pero las estadísticas indican actualmente la mayoría de la población de Estados Unidos vive más cerca de las ciudades y las zonas urbanas. Quizás jardines y un interés en la cría de pollos son lo que ayuda a mantener a las personas conectadas a tierra a la tierra.

Los pollos son un producto natural como compañeros del jardín, ya que ayudan con las tareas del jardín, como el deshierbe, comiendo insectos, mantenimiento de un césped segado, y depositar los fertilizantes. Si eso no es suficiente, tienen diversión pequeñas personalidades atractivas, son muy sociables, y proporcionan huevos ricos en proteínas.