Caprinos para carne

Rasing sus propias cabras para carne le puede dar un estilo de vida más verde y sostenible. Una gran cantidad de personas en todo el mundo come carne de cabra, que es magra y delicioso. Cabras de carne en general, no se utilizan para el ordeño, y algunos incluso tienen rasgos que los hacen indeseables a la leche. La mayoría de las razas no son buenas cabras fibra porque tienen chaquetones, pero la cabra española es una excepción.

Cabras de carne crecen rápido y son fantásticos cepillo comedores. Algunas razas son casi autosuficientes porque evolucionaron en condiciones salvajes. Requieren poco de gestión, ya que han desarrollado resistencia a los parásitos, la pudrición del pie, y problemas respiratorios que son tan comunes en otras cabras.

Si usted está interesado en cabras para vender en el mercado de rápido crecimiento de Estados Unidos, para deshacerse de kudzu o moras, o simplemente para su propio congelador, usted tiene un número cada vez mayor de las razas para elegir.

• Boer: Cabras Boer son de color blanco y de color marrón rojizo (aunque algunos son todos de color rojo), y muchos están cuernos. Sus cuernos son cortos y la curva de la espalda cerca de la cabeza. Los Bucks pueden pesar de 260 a 380 libras y lo hace a partir de 210 a 265 libras.

  Aunque caro, Boers son adaptables, resistente, cariñosa y afable. Boers tienen algunos defectos genéticos bastante común que necesita para observar, incluidas las tetinas extra y testículos anormales.

  
  Un dólar de Sudáfrica Boer

• Tennessee desmayos cabra: Cabras desmayos Tennessee también se conocen como cabras miotónica o con las piernas rígidas debido a su tendencia a ir rígida y caer cuando están asustados. Se trata de un defecto genético en un gen recesivo que probablemente comenzó en sólo una cabra y luego se continuó a través de la cría

  Desmayos cabras pesan 50 y 75 libras y convertirse en no más de 25 pulgadas de alto. Están a punto del mismo tamaño que los mini cabras lecheras. Vienen en una variedad de colores y patrones y tienen orejas largas que sobresalen lateralmente y largos cuernos que se curvan hacia atrás. Pueden ser animales tímidos, pero tienen personalidades dulces.

• Kiko: Kikos son más a menudo blanco con cuernos de cimitarra, como largas y orejas medianas que sobresalen lateralmente. Pueden aumentar de peso sustancial sin alimentación suplementaria. Si usted tiene una gran variedad de estas cabras, que pueden ser más económicos que los Boers.

• Cabra española: Cabras españolas suelen ser de tamaño mediano y desgarbado con largos cuernos que tuercen a menudo al final. Vienen en todos los colores y en su mayoría tienen el pelo corto, pero también pueden tener el pelo largo.

  
  El pelo largo de cabra española también se considera una de cachemira.

Debido a que las cabras de carne están creciendo en popularidad, los criadores se mestizaje de las razas existentes para desarrollar nuevos y mejores cabras. Algunas de las razas más conocidas son

• Texmaster: Una carne de cabra de tamaño moderado y una cruz marca registrada entre Boers y Tennessee Fainters desarrollado por Onion Creek Ranch en Texas.

• Moneymaker: Desarrollado por Bob y Dusty Copeland de California por primera Saanens cruzamiento y nubios y luego añadiendo Boers en la mezcla.

• Savanna: Una raza calor y resistente a la sequía, con excelentes habilidades maternales. Las sabanas son musculares, con orejas largas, piel negro y espeso, y una bata blanca corta que se desarrolla un buen subpelo de cachemir mullida para el calor adicional durante el invierno. Son altamente adaptable a una variedad de condiciones climáticas desagradables y por lo tanto son adecuados para una serie de lugares de Estados Unidos.