Caprinos para carne

Rasing sus propias cabras para carne le puede dar un estilo de vida más verde y sostenible. Una gran cantidad de personas en todo el mundo come carne de cabra, que es magra y delicioso. Cabras de carne en general, no se utilizan para el ordeño, y algunos incluso tienen rasgos que los hacen indeseables a la leche. La mayoría de las razas no son buenas cabras fibra porque tienen chaquetones, pero la cabra española es una excepción.

Cabras de carne crecen rápido y son fantásticos cepillo comedores. Algunas razas son casi autosuficientes porque evolucionaron en condiciones salvajes. Requieren poco de gestión, ya que han desarrollado resistencia a los parásitos, la pudrición del pie, y problemas respiratorios que son tan comunes en otras cabras.

Si usted está interesado en cabras para vender en el mercado de rápido crecimiento de Estados Unidos, para deshacerse de kudzu o moras, o simplemente para su propio congelador, usted tiene un número cada vez mayor de las razas para elegir.

  • Boer: Cabras Boer son de color blanco y de color marrón rojizo (aunque algunos son todos de color rojo), y muchos están cuernos. Sus cuernos son cortos y la curva de la espalda cerca de la cabeza. Los Bucks pueden pesar de 260 a 380 libras y lo hace a partir de 210 a 265 libras.

    Aunque caro, Boers son adaptables, resistente, cariñosa y afable. Boers tienen algunos defectos genéticos bastante común que necesita para observar, incluidas las tetinas extra y testículos anormales.

    Un dólar de Sudáfrica Boer
    Un dólar de Sudáfrica Boer
  • Tennessee desmayos cabra: Cabras desmayos Tennessee también se conocen como cabras miotónica o con las piernas rígidas debido a su tendencia a ir rígida y caer cuando están asustados. Se trata de un defecto genético en un gen recesivo que probablemente comenzó en sólo una cabra y luego se continuó a través de la cría

    Desmayos cabras pesan 50 y 75 libras y convertirse en no más de 25 pulgadas de alto. Están a punto del mismo tamaño que los mini cabras lecheras. Vienen en una variedad de colores y patrones y tienen orejas largas que sobresalen lateralmente y largos cuernos que se curvan hacia atrás. Pueden ser animales tímidos, pero tienen personalidades dulces.

  • Kiko: Kikos son más a menudo blanco con cuernos de cimitarra, como largas y orejas medianas que sobresalen lateralmente. Pueden aumentar de peso sustancial sin alimentación suplementaria. Si usted tiene una gran variedad de estas cabras, que pueden ser más económicos que los Boers.

  • Cabra española: Cabras españolas suelen ser de tamaño mediano y desgarbado con largos cuernos que tuercen a menudo al final. Vienen en todos los colores y en su mayoría tienen el pelo corto, pero también pueden tener el pelo largo.

    El pelo largo de cabra española también se considera una de cachemira.
    El pelo largo de cabra española también se considera una de cachemira.

Debido a que las cabras de carne están creciendo en popularidad, los criadores se mestizaje de las razas existentes para desarrollar nuevos y mejores cabras. Algunas de las razas más conocidas son

  • Texmaster: Una carne de cabra de tamaño moderado y una cruz marca registrada entre Boers y Tennessee Fainters desarrollado por Onion Creek Ranch en Texas.

  • Moneymaker: Desarrollado por Bob y Dusty Copeland de California por primera Saanens cruzamiento y nubios y luego añadiendo Boers en la mezcla.

  • Savanna: Una raza calor y resistente a la sequía, con excelentes habilidades maternales. Las sabanas son musculares, con orejas largas, piel negro y espeso, y una bata blanca corta que se desarrolla un buen subpelo de cachemir mullida para el calor adicional durante el invierno. Son altamente adaptable a una variedad de condiciones climáticas desagradables y por lo tanto son adecuados para una serie de lugares de Estados Unidos.