Buscando base financiera para su restaurante

La mayoría de la gente no puede financiar por completo sus propios restaurantes, por lo que hay que buscar inversores externos. Los inversores pueden incluir socios (tanto silenciosos y no tan silenciosos), personas en busca de una nueva inversión, sus familiares y amigos, o una combinación de todas estas personas.

Traer un socio silencioso en su negocio de los restaurantes

LA compañero suele ser un inversionista informado. Típicamente, un socio está más involucrado en el negocio de un inversor típico, también llamado silencio o Compañero limitado.

Recuento de los tipos de socios

Algunos socios en realidad no invierten dinero en efectivo. En su lugar, pueden invertir sus conocimientos. Normalmente, selecciona sus socios porque traen algo para el equipo que te falta. Podría ser dinero, habilidades de contabilidad o destreza culinaria. Sea cual sea la situación, cada socio debe aportar algo valioso para el partido, o esa persona no debe conseguir un asiento en la mesa.

Llevar en su pareja es siempre un movimiento estratégico. Aquí hay una lista de buenas razones para poner en su pareja o dos:

• Aportan capital. Esta es la razón más común para llevar en su pareja: Usted necesita el dinero.

• Traen otros servicios financieros. A veces, usted puede trueque un porcentaje de su negocio para otros servicios que usted necesita consumado. Sea creativo, pero no dar demasiado lejos. Por ejemplo, es probable que no quiere dar comidas gratuitas de por vida con el contador que prepara su declaración de impuestos de una vez. Piense en las personas que tienen estas habilidades si no lo hace:

• Contabilidad

Perspicacia • negocio

• La planificación financiera

• Fundraising

• Traen un peritaje restaurante en particular. Tal vez han pasado tiempo en el negocio de hacer algo que usted tiene cero experiencia con. Trabajar en equipo prácticamente puede garantizar su éxito. Busque estas habilidades en un socio potencial:

• Culinario habilidades

• experiencia Eficiencia

• hombre / experiencia anfitrión Frente

• conocimiento escena gastronómica local

Habilidades • marketing

Habilidades • Operaciones

• Traen la reputación o el reconocimiento del nombre. Tal vez tu pareja no se presta dinero en efectivo o la participación en las operaciones del día a día del negocio. Pero él trae una reputación y está disponible para consultar, según sea necesario. Por ejemplo, usted puede decidir traer a un gran nombre chef para consultar sobre su menú y le aconsejará sobre diversos aspectos de sus operaciones de back-de-la-casa.

Hacer el trabajo de la relación

Usted puede haber oído el dicho "Demasiados cocineros estropean el caldo". Cuantas más parejas tenga, más ideas diferentes que tendrán sobre el restaurante donde debe ir y cómo debe llegar allí.

Usted debe resolver los problemas de toma de decisiones antes de presentar su primer plan de negocios, busque el primer dólar de financiación, o incluso pensar en abrir las puertas. Si todos los socios no pueden llegar a un acuerdo sobre este punto, no se debe entrar en el negocio juntos. De hecho, si no se puede llegar a un acuerdo en este punto, es bastante improbable que alguna vez lo hará.

Buscando otros inversores externos para el financiamiento restaurante

Si usted está pensando en ir a inversores externos, completar su plan de negocios y figura en sólo puesta en marcha gastos no recurrentes, tales como accesorios, equipamiento, señalización, y los honorarios profesionales de consultoría. Antes de tener la primera conversación con el primer inversor potencial, usted querrá saber cuánto vas a necesitar de sus inversores, y ser capaz de decirles qué tan pronto van a obtener un retorno de su inversión y cuánto va a ser.

Las personas que invierten en un restaurante pueden pensar que tienen algo que decir en lo que sucede. Incluso los socios silenciosos pueden llegar a ser no tan silenciosa si pasan tiempo en el restaurante. "¿Por qué te hiciste esas cortinas? Ellos no van con la salsa de espagueti." La gente puede decir que ellos no quieren involucrarse hasta que las cosas no van tan bien, tan pronto como usted espera. No les dé una razón válida para comentar. Ejecute su derecho de negocio desde el principio.

Los inversores han amigos- con suerte, te animan a venir al restaurante. Si sus inversores están pagando por sus propias comidas, es aún mejor. Algunos inversionistas esperan para comer en el restaurante de forma gratuita, una de las ventajas de la "propiedad". Considere ofrecer comidas con descuentos para los inversores si usted piensa que son apropiados para su negocio. Asegúrese de escribir los términos completos de pagar sus inversores, incluidas las ventajas como las comidas gratuitas o con descuentos, para que todo el mundo sabe qué esperar.

Los préstamos de amigos y familiares para la inversión restaurante

Usted probablemente ha escuchado todas las advertencias acerca de ser cuidadoso acerca de pedir dinero prestado a amigos. Los préstamos de amigos pone tanto el prestatario y el prestamista en situaciones difíciles. Usted no quiere perder sus ahorros de su vida o sus relaciones con amigos y familiares. En su lugar, confiar en ellos para el apoyo emocional y aliento.

Si usted decide pedir prestado a amigos y familiares, los tratan con los mismos términos que le trata a sus otros inversionistas, incluyendo un contrato firmado con los plazos para pagar el préstamo.