Abreviaturas de medición y conversiones
Recetas están llenas de códigos culinarios como abreviaturas y mediciones extraños (qué tan grande es una pizca?). Usted puede encontrar abreviaturas comunes para las mediciones de aquí, así como conversiones de diversas mediciones de ingredientes.
Aunque algunas recetas explican las mediciones, un montón de libros de cocina utilizar abreviaturas. Esta tabla muestra las abreviaturas comunes y lo que representan.
| Término (s) | Lo que representa |
|---|---|
| C, c | taza |
| g | gramo |
| kg | kilogramo |
| L, l | litro |
| libras | perrera |
| ml, ml | mililitro |
| oz | onza |
| pt | medio litro |
| t, cucharadita | cucharadita |
| T, la tuberculosis, Tbl, cucharadas | cucharada |
Esta tabla muestra las mediciones de conversión comunes.
| Esta medición. . . | . . . Igual a esta medida |
|---|---|
| Pinch o tablero | menos de 1/8 de cucharadita |
| 3 cucharaditas | 1 cucharada |
| 2 cucharadas | 1 oz de líquido |
| 1 aparejo | 1 1/2 onzas líquidas |
| 4 cucharadas | 1/4 taza |
| 5 cucharadas más 1 cucharadita | 1/3 taza |
| 12 cucharadas | 3/4 taza |
| 16 cucharadas | 1 taza |
| 1 taza | 8 onzas de líquido |
| 2 tazas | 1 pinta o 16 onzas líquidas |
| 2 pintas | 1 cuarto o 32 onzas fluidas |
| 4 cuartos | 1 galón |
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