Carta de la medida para los camareros
Es completamente apropiado que coctelería también se conoce como el arte y la ciencia de la coctelería. Como un camarero, lo que necesita saber que para mezclar y medir no sólo es un aparejo o un vaso pequeño, pero lo mucho que añadir, cuando una receta requiere un toque de amargo o cuántas botellas de vino para enviar cuando un cliente pide un jeroboam .
La siguiente tabla muestra las mediciones estándar y métricas para cantidades comunes y no comunes de alcohol:
| Medición | Equivalente métrico | Equivalente Estándar | Medición | Equivalente métrico | Equivalente Estándar |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tablero | 0,9 ml. | 1frasl-32 oz | 1 quinto | 755,2 ml. | 25.6 oz. |
| 1 cucharadita | 3,7 ml. | 1frasl-8 oz | 1 cuarto | 944,0 ml. | 32 oz. |
| 1 cucharada | 11.1 ml. | 3frasl-8 oz | 1 cuarto imperial | 1,137 litros | 38,4 oz. |
| 1 pony | 29.5 ml. | 1 oz. | botella doble | 1,534 litros | 52 oz. |
| 1 aparejo | 44,5 ml. | 11frasl-2 oz | 1 medio galón | 1,894 litros | 64 oz. |
| 1 en miniatura (nip) | 59,2 ml. | 2 oz. | Jeroboam (4 botellas de vino) | 3,078 litros | 104 oz. |
| 1 copa de vino | 119,0 ml. | 4 onzas. | tappit-hen | 3,788 litros | 128 oz. |
| 1 división | 177,0 ml. | 6 oz. | 1 galón | 3,789 litros | 128 oz. |
| 1 medio litro | 257,0 ml. | 8 onzas. | Roboam (6 botellas de vino) | 4,434 litros | 150 oz. |
| 1 " pinta " (1/2 de la botella de vino) | 375,2 ml. | 12 oz. | methuselah (8 botellas de vino) | 5,912 litros | 200 oz. |
| 1 décima | 378.88 ml. | 12,8 oz. | Salmanazar (12 botellas de vino) | 8,868 litros | 300 oz. |
| 1 pinta | 472,0 ml. | 16 oz. | Balthazar (16 botellas de vino) | 11,829 litros | 400 oz. |
| 1 " cuarto " (1 botella de vino) | 739.0 ml. | 25 oz. | Nabucodonosor (20 botellas de vino) | 14,780 litros | 500 oz. |
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