Servir y mediciones calorías camareros deben saber
Independientemente de lo que usted está sirviendo en su evento, camareros deben familiarizarse con algunas mediciones comunes y tamaño de las porciones. Estar preparado con este conocimiento te hará más preparados para hacer frente a cualquier situación que se produce en usted detrás de la barra.
Conteúdo
Medidas relacionadas con la botella-
Aquí hay alguna información útil acerca de las capacidades de las botellas de licor destilado estándar.
| Tamaño de la botella | Fl oz | Botellas / Case | Litros / Case | Galones / Case |
|---|---|---|---|---|
| 1,75 litros | 59.2 | 6 | 10.50 | 2.77 |
| 1 litro | 33.8 | 12 | 12.00 | 3.17 |
| 750 ml | 25.4 | 12 | 9.00 | 2.38 |
| 500 ml | 16.9 | 24 | 12.00 | 3.17 |
| 200 ml | 6.8 | 48 | 9.60 | 2.54 |
| 50 ml | 1.7 | 120 | 6.00 | 1.59 |
Botellas de vino vienen en diferentes tamaños que las botellas de aguardiente.
| Tamaño de la botella | Fl oz | Botellas / Case | Litros / Case | Galones / Case |
|---|---|---|---|---|
| 4 litros | 135.0 | N / A | N / A | N / A |
| 3 litros | 101.0 | 4 | 12.00 | 3.17 |
| 1,5 litros | 50.7 | 6 | 9.00 | 2.38 |
| 1 litro | 33.8 | 12 | 12.00 | 3.17 |
| 750 ml | 25.4 | 12 | 9.00 | 2.38 |
| 375 ml | 12.7 | 24 | 9.00 | 2.38 |
| 187 ml | 6.3 | 48 | 8.98 | 2.38 |
| 100 ml | 3.4 | 60 | 6.00 | 1.59 |
Mediciones de la cerveza
Alguna vez se preguntó cuánta cerveza se encuentra en un barril?
| Barril Tamaño | Galones | Medida Equivalente |
|---|---|---|
| 1 barril de cerveza | 31.0 galones | 13.8 casos de 12 oz. latas o botellas, o 2 barriles |
| barril frac12- de cerveza | 15.5 galones | 1 barril |
| barril frac14- de cerveza | 7.75 galones | barril frac12- |
| 1/8 barril de cerveza | 3.88 galones | barril frac14- |
Bebidas por botella
¿Cuántos vasos se puede salir de una botella espirituosa o vino estándar?
| Tamaño de la porción | 750 ml Botella | Botella de 1 litro | Botella 1,75 litros |
|---|---|---|---|
| 1 oz. | 25 | 33 | 59 |
| Oz 1frac14-. | 20 | 27 | 47 |
| Oz 1frac12-. | 17 | 22 | 39 |
| 3 oz. | 8 | 11 | 19 |
| 4 onzas. | 6 | 8 | 14 |
| 5 oz. | 5 | 6 | 11 |
| 6 oz. | 4 | 5 | 9 |
Calorías y carbohidratos
La mayoría de la gente ve lo que comen, pero muchas personas a dieta a veces se olvidan de mirar lo que beben. El alcohol es una forma de azúcar, por lo que es alta en calorías. Si usted está contando calorías o tratando de mantener control sobre su consumo de hidratos de carbono, echa un vistazo a estas mediciones.
| Beber | Calorías | Los carbohidratos (gramos) |
|---|---|---|
| Cerveza (12 oz) | ||
| Cerveza ligera | 110 | 6.9 |
| Cerveza típica | 144 | 11.7 |
| Borbón (1 oz) | ||
| 80 grados | sesenta y cinco | rastro |
| 86 prueba | 70 | rastro |
| 90 prueba | 74 | rastro |
| 94 prueba | 77 | rastro |
| 100 pruebas | 83 | rastro |
| Brandy (1 oz) | ||
| 80 grados | sesenta y cinco | rastro |
| 86 prueba | 70 | rastro |
| 90 prueba | 74 | rastro |
| 94 prueba | 77 | rastro |
| 100 pruebas | 83 | rastro |
| Champagne (4 oz) | ||
| Brut | 92 | 2.1 |
| Extra seco | 97 | 2.1 |
| Rosa | 98 | 3.7 |
| Licor de Café (1 oz) | ||
| 53 prueba | 117 | 16.3 |
| 63 prueba | 107 | 11.2 |
| Gin (1 oz) | ||
| 80 grados | sesenta y cinco | 0.0 |
| 86 prueba | 70 | 0.0 |
| 90 prueba | 74 | 0.0 |
| 94 prueba | 77 | 0.0 |
| 100 pruebas | 83 | 0.0 |
| Ron (1 oz) | ||
| 80 grados | sesenta y cinco | 0.0 |
| 86 prueba | 70 | 0.0 |
| 90 prueba | 74 | 0.0 |
| 94 prueba | 77 | 0.0 |
| 100 pruebas | 83 | 0.0 |
| Scotch (1 oz) | ||
| 80 grados | sesenta y cinco | rastro |
| 86 prueba | 70 | rastro |
| 90 prueba | 74 | rastro |
| 94 prueba | 77 | rastro |
| 100 pruebas | 83 | rastro |
| Tequila (1 oz) | ||
| 80 grados | 64 | 0.0 |
| 86 prueba | 69 | 0.0 |
| 90 prueba | 73 | 0.0 |
| 94 prueba | 76 | 0.0 |
| 100 pruebas | 82 | 0.0 |
| Vodka (1 oz) | ||
| 80 grados | sesenta y cinco | 0.0 |
| 86 prueba | 70 | 0.0 |
| 90 prueba | 74 | 0.0 |
| 94 prueba | 77 | 0.0 |
| 100 pruebas | 83 | 0.0 |
| Whiskey (1 oz) | ||
| 80 grados | sesenta y cinco | 0.0 |
| 86 prueba | 70 | 0.0 |
| 90 prueba | 74 | 0.0 |
| 94 prueba | 77 | 0.0 |
| 100 pruebas | 83 | 0.0 |
| Vino (1 oz) | ||
| Aperitivo | 41 | 2.3 |
| Puerto | 41 | 2.3 |
| Sherry | 41 | 2.3 |
| Vector blanco o rojo | 29 | 1.2 |
| Otros | ||
| Bebida energética | 113 | 28.2 |
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