Las temperaturas ideales para la elaboración del vino en casa

Bueno vinificación casa implica el control de temperatura cuidado - su vino quiere ser cálida a veces (y genera un poco de calor mismo durante la fermentación), pero luego las cosas necesitan refrescarse, especialmente para el almacenamiento. La siguiente tabla muestra algunos de los objetivos clave de temperatura para preparar y almacenar el vino en grados Fahrenheit (F) y Celsius (C):

ordm- FPuesto de control del Vinoordm- C
60ordm-Enfriar fermento blanco debe estar bajo16ordm-
85ordm-Fermento rojo pico debe alcanzar al menos29ordm-
40ordm-Inicio estabilización por frío debe estar bajo4ordm-
55ordm-Norma para el almacenamiento de botellas a largo plazo13ordm-



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