Elegir el tipo de miel que se cosecha desde su colmena
¿Qué estilo de miel Qué piensa cosechar desde su colmena? Usted tiene varias opciones diferentes. Cada impactos qué tipo de equipos de recolección de la miel que usted compra, porque determinados tipos de miel se pueden recoger sólo mediante el uso de herramientas específicas y equipamiento de recolección de la miel. Si usted tiene más de una colmena, puede designar cada colmena para producir un estilo diferente de miel.
Miel extraída
Miel extraída es, con mucho, el estilo más popular de la miel que se consume en los Estados Unidos. Opérculos de cera se cortan fuera del nido de abeja, y se retira la miel líquida (extraídos) de las células por la fuerza centrífuga. La miel es tensa y luego poner en contenedores. El apicultor necesita un cuchillo desoperculación, extractor (spinner), y una especie de colador para colar los trozos de cera y la abeja pegajosa ocasional.
Miel Peine
Miel en panal de miel es igual que las abejas hicieron. . . todavía en el peine. Abejas alentadores para hacer este tipo de miel es un poco complicado. Es necesario un fuerte flujo de néctar para obtener las abejas ir. Esté pendiente de muchos días de sol cálido y la cantidad justa de lluvia para producir una abundancia de plantas con flores. Pero la cosecha de miel peine es menos tiempo que la cosecha de miel extraída. Sólo tiene que quitar todo el panal y empaquetarlo. Se come todo el asunto: la cera y la miel. Todo es comestible!
Miel Chunk
A veces llamado peine de corte, miel con trozos se refiere a trozos de nido de abeja que se colocan en una botella de boca ancha y luego se llena con miel líquido extraído.
Miel batida
También se llama la miel crema de miel hilado, batido de miel, miel confitada, o pasta de azúcar de la miel, miel batida es un estilo semi-sólido de la miel que es popular en Europa. Con el tiempo, toda la miel forma naturalmente gránulos gruesos o cristales. Al controlar el proceso de cristalización se puede producir cristales finos y crear un producto suave y untable.
Miel granulada es la miel que se ha formado cristales de azúcar. Tu haces azotado la miel mediante la mezcla de nueve partes de miel líquida se extrajo con una parte de finamente granulada (cristalizada) miel. La consistencia resultante de la miel batida es gruesa, ultrasuave, y se puede transmitir sobre una tostada como la mantequilla. Hacer que se necesita una buena cantidad de trabajo, pero vale la pena!