Equilibrio del pH y el reflujo ácido
¿Qué significa exactamente bajo contenido en ácido? Entender el equilibrio del pH es parte de empezar en la dieta de reflujo. La categorización de ácido baja versus alta acidez tiene que ver con el lugar donde un alimento cae en la escala de pH. Recuerde que los anuncios de televisión que anuncian champús con el " derecho pH equilibrio # 148 ;?
Bueno, la búsqueda de alimentos con el equilibrio del pH correcto es más importante que encontrar champú con pH balanceado, si eres propenso a reflujo ácido.
La escala de pH se utiliza para medir la acidez y la alcalinidad, y todo lo demás. Tenga en cuenta que lo contrario de ácido no es " la ausencia de ácido ". Lo contrario de ácido completa es la alcalinidad total. Es por eso que la escala de pH es un poco más complicado que la mayoría de las escalas. Un pH de 0 es totalmente ácido, mientras que un pH de 14 es completamente alcalina. Un pH de 7 es neutral.
La mayoría del agua está cerca de pH 7 (neutro), mientras que el vinagre es pH 2,9 y el jugo de limón es pH 2,7. El nivel normal de ácido del estómago tiene un pH que oscila entre 1.5 a 3.5, pero por lo general alrededor de 2. El ácido clorhídrico que compone el ácido del estómago es algunas cosas bastante impresionantes. Afortunadamente, el revestimiento del estómago segrega moco para recubrir el interior y protegerse en contra de ser quemados o ulcerada.
Usted sabe acerca de muchos alimentos que son ácidos (cítricos, tomates, etc.), pero también hay aditivos ácidos para estar en el puesto de observación para. Evite estos aditivos, si se quiere evitar el reflujo:
Ácido ascórbico
Acido citrico
Acido fosforico
Cualquier cosa etiquetada " Vitamina C añadió "
Usted puede escuchar la gente dice que están en una dieta alcalina. Eso significa que están comiendo los alimentos que son lo más cercano a neutro en la escala de pH como sea posible. Eso significa comer muchas frutas (excepto cítricos) y verduras, y evitar los alimentos que son ácidos o que causan una gran cantidad de ácido, como la carne roja.
Dietas alcalinas son similares a la dieta reflujo ácido. Los alimentos que se supone que para comer en una dieta alcalina son buenos para usted (carnes magras, mucha agua, no refrescos) y son buenos para evitar el reflujo también.
¿Tienes curiosidad acerca de los niveles de ácido en el esófago? Hay una manera de probarlas. Se llama el Bravo prueba del pH esofágico de 48 horas. La prueba mide y registra el pH en el esófago y puede determinar si usted tiene la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE). Mide la frecuencia con contenido estomacal reflujo hacia el esófago inferior y la cantidad de ácido del reflujo contiene.
Usted no tiene que hacer esta prueba para averiguar si usted tiene reflujo ácido. Si usted tiene reflujo ácido, usted sabe que tiene reflujo ácido. Sin embargo, no estaría de más para conseguir un número en lo mal que la suya es. Dicha información puede ser valiosa para conseguir que comenzó en la dieta de reflujo ácido.