Cómo dieta ayuda con el reflujo ácido

Antes de averiguar qué alimentos desencadenan el reflujo ácido, es importante tener una comprensión general del proceso digestivo en general. Y más concretamente, en el que va mal para las personas que sufren de ácido con destino al norte.

El proceso de digestión

La digestión comienza tan pronto como usted toma su primer bocado. Cuando se mastica, los dientes se descomponen los alimentos en trozos más pequeños que será más fácil para su cuerpo para digerir. La saliva también juega un crítico de roles los productos químicos en ella comienzan a descomponer los carbohidratos. Usted traga, y la comida viaja por el esófago.

El esófago es la zona cero para el reflujo ácido. Es un tubo muscular largo que se extiende desde la garganta hasta el estómago.

El esófago utiliza una serie de contracciones musculares, conocidos como peristaltismo, para empujar la comida hacia el estómago. Justo antes de la comida llega a su estómago, se encuentra el esfínter esofágico inferior (LES), que es un grupo de músculos que actúan como una válvula. El LES permite que el alimento pase al estómago, pero los bloques de contenido del estómago del arrastramiento hacia el esófago.

Esta pequeña válvula desempeña un papel fundamental. Si funciona correctamente, evita que el ácido del estómago, las enzimas y las partículas de comida entre en el esófago. En otras palabras, si el LES está haciendo su trabajo, sin reflujo.

El siguiente paso en el proceso digestivo se produce en el estómago. El estómago está bordeada por las fuertes paredes musculares que se expanden como alimento entra. Cuanto más se come, más el estómago debe expandirse. Cuando se expande el estómago, se pone más presión sobre la LES. Este aumento de la presión puede superar la LES. Sabes qué significa eso.

El estómago es también responsable de moler la comida hacia abajo hasta que sea la consistencia correcta para pasar más abajo en el tracto digestivo. El estómago funciona como un vaso, pulverizando la comida hasta de arena de tamaño quimo.

A partir de ahí, la comida pasa a través de otros órganos del sistema digestivo. Cada órgano juega su parte, aún más descomposición de los alimentos, la aspiración de los nutrientes, y convertir el resto en residuos.

Cuando la digestión va mal

Cuando el mal funcionamiento del sistema digestivo, los resultados pueden variar desde irritante para traumática. Un problema sorprendentemente común está fallando a masticar lo suficiente comida. Sólo porque usted puede tragar ese pedazo de pollo sin masticar, no significa que usted debe. Cuando no masticar lo suficiente, se hace más difícil en el esófago y el estómago.

Si la comida es demasiado grande y grueso, puede tener reflujo más doloroso si ya tienes. Y si usted ha desarrollado un estrechamiento, o estenosis, del esófago, los trozos pueden quedar atrapados en su camino hacia el estómago.

El no poder masticar completamente sus alimentos también significa que su estómago tiene que trabajar más y tomar más tiempo para romper los alimentos hacia abajo. Este malestar digestivo puede hacer que sea más fácil para el reflujo a levantar su fea cabeza.

La queja más común asociado con el reflujo ácido es el ardor de estómago. La acidez es el resultado de las enzimas del estómago y el ácido entrar en el esófago, causando una sensación de ardor en el pecho. El dolor puede ser tan grave que algunas personas confunden con un ataque al corazón, especialmente aquellos que no están acostumbrados a la acidez. Más consecuencias: eructos excesivos y un sabor agrio o amargo en la boca.

El estómago produce ácido clorhídrico y otras enzimas poderosas para romper el contenido del estómago. Para evitar que el ácido de comer lejos en el revestimiento del estómago, el estómago está recubierto de una gruesa capa de moco.

Si el cuerpo produce demasiado ácido estomacal, puede enfrentar problemas como el reflujo gastroesofágico o úlceras, pero si se produce ácido demasiado poco lo que puede experimentar una acumulación de pequeñas bacterias intestinales, tienen una mayor susceptibilidad para la intoxicación por alimentos, o tienen dificultades en calcio que absorbe , hierro, magnesio, o vitamina B12.