¿Cómo romper su sistema digestivo los alimentos?

La función del aparato digestivo es tomar los alimentos en su cuerpo, descomponerlo en macronutrientes individuales (proteínas, grasas y carbohidratos) y micronutrientes (vitaminas y minerales), y luego absorber esos pequeños retazos de nutrientes por lo que el resto de su cuerpo puede utilizar como combustible y materia prima para la construcción de tejidos y estructuras.

El sistema digestivo incluye un tubo muy largo llamado el tracto digestivo y un par órganos adicionales que se prestan un poco de ayuda en el camino:

1. La digestión comienza en la boca, donde las glándulas salivales producen saliva (a menudo antes de empezar a comer - sólo oler un pastel de calabaza puede hacer la boca agua).

   

   La saliva es un fluido que contiene mucina para lubricar los alimentos, agentes que ayudan a reducir la acidez, agentes antibacterianos tamponar para matar los gérmenes, y una enzima digestiva llamada amilasa salival que comienza el trabajo de la digestión de hidratos de carbono complejos. ¿Quién sabía saliva contenía tantas cosas?

   La boca también contiene los dientes, que se utilizan para masticar los alimentos en trozos más pequeños que hacen que el proceso de la digestión más fácil después, y una lengua, lo que ayuda a mover los alimentos dentro de su boca.

2. Después de masticar la comida en la boca, que viaja a través del esófago, un simple tubo que conecta la faringe (garganta) con el estómago.

   Entre el esófago y el estómago es un esfínter (un músculo en forma de anillo que rodea una abertura o paso) llamado esfínter esofágico inferior que sólo se abre al tragar alimentos o líquidos o cuando necesite eructar. El resto del tiempo que permanece cerrado así el delicado revestimiento del esófago no es dañado por el ácido fuerte que se encuentra en los jugos digestivos del estómago.

   Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) ocurre cuando el ácido del estómago regresa hacia el esófago a menudo suficiente para causar daños en el revestimiento.

   El estómago es una bolsa muscular ubicado en la parte superior del abdomen, hacia el lado izquierdo. Se aprieta y mezcla los alimentos con los jugos digestivos que se liberan a partir de células especializadas en la pared del estómago. Los jugos digestivos incluyen ácido clorhídrico, que mata a los microorganismos y activa una enzima llamada pepsina que ayuda a descomponer las proteínas, y factor intrínseco, que es una sustancia que ayuda al intestino delgado absorber la vitamina B12. Su revestimiento contiene células que producen moco para ayudar a proteger las paredes del estómago del daño debido al ácido.

3. Su estómago se vacía lentamente su contenido en el intestino delgado, que es la porción más larga del tracto digestivo.

   Está dividido en tres secciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon.

   La digestión termina en el intestino delgado, y la absorción de nutrientes comienza con un poco de ayuda de algunos otros órganos.

4. Páncreas: Este órgano se encuentra detrás del estómago. Produce enzimas digestivas y los libera en el duodeno. Estas enzimas incluyen la lipasa, que descompone las grasas, la amilasa pancreática, que descompone los carbohidratos, proteasas, que se descomponen las proteínas.

5. Vesícula biliar: Este órgano en forma de saco se encuentra cerca de la bilis del hígado y tiendas, una sustancia que ayuda a emulsionar las grasas por lo que las lipasas tienen un tiempo más fácil la digestión de ellos.

6. Hígado: El hígado se encuentra en el lado derecho del abdomen. Esto hace que la bilis que ayuda a emulsionar las grasas, y procesa los nutrientes que se absorben en el intestino delgado.

7. Después se digieren los nutrientes, que están absorbidos por las células del intestino delgado. A partir de ahí, son absorbidos en la sangre y se llevaron a procesar y metabolizados o almacenados.

   El material que queda después de la digestión y absorción en el intestino delgado se desplaza en el intestino grueso o colon. Se desplaza hacia arriba el lado derecho del abdomen, a través de la parte superior, y hacia abajo de nuevo a la izquierda. A partir de ahí se mueve hacia la línea media del cuerpo y termina en el recto con el ano que se abre hacia el exterior.

   La función principal del colon es absorber el agua, dejando un material más sólido que ha pasado a través del recto en forma de heces.

El apéndice es una bolsa similar a un tubo de tejido linfoide que cuelga del intestino grueso en el cuadrante inferior derecho del abdomen.