Los huevos de gallina: recogida, almacenamiento, y reconociendo las imperfecciones
Los huevos son una parte importante de ser dueño de pollos. Vienen en diferentes colores y tamaños y pueden tener algunas imperfecciones. Es importante recoger ellos cada día y conocer el manejo adecuado y las técnicas de almacenamiento.
Recoger huevos fértiles o no fértiles para comer por lo menos dos veces al día o más si es posible, y almacenarlos de inmediato en la parte más fría de su refrigerador, no en la puerta del refrigerador. Los huevos fertilizados pueden comenzar a desarrollar a 85 grados Fahrenheit.
Cada raza de pollo tiene características específicas de color huevo. Algunos de sus gallinas pueden poner huevos que tienen manchas o pecas o tonos de color ligeramente diferentes, lo que ayuda a distinguir los huevos de una gallina de otro.
Un huevo fértil no tiene un sabor diferente de un huevo no fértiles. El gusto de un huevo viene directamente de lo que come la gallina. Huevos fértiles no tienen beneficios de salud adicionales más de los huevos no fértiles.
Las gallinas no necesitan un gallo para poner sus huevos. Las gallinas necesitan un gallo si quieres huevos fertilizados para comer y / o la capacidad de los huevos para incubar. Los huevos no será fértil a menos que haya un gallo se mantiene en un rebaño, o un gallo se le da acceso a una gallina en particular (s) para la reproducción.
Un gallo de doce gallinas es un buen gallo relación gallina en un rebaño. Gallos tienen la capacidad de aparearse numerosas veces con varias gallinas un día. Esperma de gallo puede almacenarse y permanecer viral en bolsas oviducto de gallina capaces de fertilizar los huevos durante un máximo de 10 a 14 días.
Los huevos de gallinas jóvenes son pequeñas pero perfectamente bien. Como gallinas maduran, sus huevos se hacen más grandes y más grande hasta que estén el tamaño estándar que su raza en particular establece. La tabla enumera algunas anormalidades huevo, particularmente propensas a las pollitas (gallinas jóvenes) que comienzan a poner. Con el tiempo, las gallinas por lo general se resuelven estos problemas técnicos de huevo por su cuenta.
| Nombre | Descripción | Porque |
|---|---|---|
| Mancha de sangre | Una mancha de sangre en el huevo | Pedazo de los vasos sanguíneos se rompió cuando se estaba formando el huevo, se añadió shell butbefore. A veces puede ser la falta de vitamina A enla dieta de la gallina, o puede ser hereditaria. Los huevos se ven poco atractivo, Butare bueno y bien para comer. |
| Doble yema | Dos yemas en un huevo | Dos yemas maduras se redujo de ovario al mismo tiempo. Isfine huevo y bueno para comer, incluso preciado. |
| Shell-less huevo | Un huevo cubierto solamente por membranas | Mal funcionamiento del mecanismo de puesta de huevos de gallina. Egg era rushedthrough el proceso prematuramente. Puede ser de layingpullets que comienzan, el estrés, o la deficiencia de vitamina D. No coma. |
| Huevo arrugada | Cáscara exterior es camellones o arrugado | Hen fue más o menos manejado o dos huevos siendo formado en el oviducto atthe mismo tiempo frotando cerca uno del otro. Huevo está bien para comer. |
| Huevo sin yema | No yema dentro del huevo | Puede ser desde el principio pollitas ponedoras. Algo triggeredoviduct distinta de una yema de huevo para iniciar el proceso de huevo. No coma. |
En caso de duda acerca de un huevo, hacer no cómetelo. Tenga cuidado con los huevos que estén quebrados, huele mal, o muy sucio.
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