Cómo gestionar el inventario para sus operaciones
La gestión del inventario es una de las tareas más difíciles en las operaciones, ya que es difícil predecir la demanda real de los clientes. Usted puede acercarse a la gestión del inventario de muchas maneras diferentes. El más adecuado para una situación dada depende del entorno empresarial específico.
El establecimiento de un sistema de gestión de inventario rentable - un proceso que determina la cantidad de inventario que necesita y cuando - Requiere conocimientos de tres variables específicas:
Previsión de la demanda de los clientes: Porque previsiones puntuales (una sola estimación de la demanda esperada) son siempre imprecisos, sus previsiones siempre deben incluir información sobre la demanda promedio esperado y una medida de la variabilidad potencial en la demanda.
Los costos de inventario: Estimaciones fiables de los costos de inventario deben contener los gastos relacionados con el pedido y la celebración de inventario y los costes de la pérdida de ventas y de buena voluntad si el inventario disponible es insuficiente para satisfacer la demanda.
Tiempo de espera: Estimaciones precisas de espera plazo de entrega de materias primas y otros componentes de fabricación (tiempo entre un pedido realizado y entrega) y la variabilidad de este tiempo es fundamental para la planificación de los niveles de inventario. También es necesario añadir en el tiempo que le tomará para procesar estos materiales en un producto terminado.
Muchos de los sistemas de gestión de inventario diferentes están disponibles, pero todos comparten un objetivo: Obtener los productos adecuados en el lugar adecuado en el momento adecuado. Para averiguar qué sistema es el más adecuado para que usted pueda lograr este objetivo a la luz de su entorno empresarial y la infraestructura, debe responder a cuatro preguntas básicas de inventario:
¿Puedo cambiar el orden? En la mayoría de los casos, usted puede hacer sus pedidos para reponer valores que vende. Pero esto no es siempre el caso. En la industria de la moda, por ejemplo, de reposición de existencias no es generalmente una opción. El mejor enfoque para la gestión de inventario es fundamentalmente diferente para las empresas que pueden y no pueden reabastecer el inventario.
¿Cuándo puedo opinar sobre los niveles de inventario? Si usted puede reordenar, la elección del momento para revisar los niveles de inventario es crucial. A menudo, el examen del inventario se puede producir de forma continua o periódicamente. Si monitoreado continuamente, el inventario se puede pedir cuando se alcance un determinado punto de ajuste. En muchos casos no es práctico para vigilar constantemente el inventario, lo que puede establecer un período de tiempo designado para revisar los niveles y lugar orders- esto se llama revisión periódica.
¿Cuánto tengo que pedir? Independientemente del sistema de revisión que utiliza, debe tener en cuenta la demanda esperada, los costos y los tiempos de entrega al momento de decidir la cantidad de inventario a la orden en cualquier momento.
¿Cuándo es el mejor momento para realizar un pedido? Si usted puede cambiar el orden de los productos, entonces usted tiene que averiguar cuándo colocar el pedido. Esta decisión tiende a ir de la mano con la forma en que usted elija para monitorear los niveles de inventario.
Software de inventario moderna hace inventario de vigilancia mucho más fácil de lo que era en los viejos tiempos de cajas de conteo. Los programas de ordenador han casi eliminado la necesidad de tener un conteo físico del inventario en la mayoría de los casos.
Contando lo general se lleva a cabo sólo en tiempo de impuestos para valorar el inventario o para verificar la exactitud del recuento de software. Esto significa que ahora puede mantener un recuento casi constante de inventario y hasta enlazar con los sistemas de los proveedores, la automatización de este modo el proceso de pedido.
El sistema de revisión periódica, a pesar de que requieren niveles de inventario ligeramente superiores, ofrece muchas ventajas sobre los sistemas de revisión continua. Simplifica las operaciones porque se puede establecer una hora específica para un recurso de colocar todas las órdenes necesarias. Se le permite consolidar los envíos si usted compra varios productos del mismo proveedor, y simplifica la vida por el proveedor debido a que el proveedor sabe cuándo esperar una orden de usted.
El hecho de que usted pone órdenes periódicamente no significa que no hacemos un seguimiento continuo del inventario a través de un sistema de punto de venta o códigos de barras. Sólo significa que usted ha fijado un tiempo designado para realizar un pedido en lugar de realizar un pedido cuando el nivel alcanza un punto de ajuste.
La gestión eficaz del inventario depende de la elección del mejor proceso para la revisión de los niveles de inventario, que depende de su negocio en particular. Básicamente, examen de los inventarios puede ser continua, periódica o aislada como un único período. La mayoría de los programas de examen de los inventarios de hoy se basan en uno o más de estos sistemas básicos.