Gestión de proteínas y diabetes

Las proteínas son extraordinariamente complejo, y el modelo para el montaje de todas las proteínas que necesita se codifica en su ADN. Las moléculas de proteínas son principalmente cadenas de aminoácidos, y las cadenas pueden incluir muchos miles de moléculas de aminoácidos, por lo que algunas proteínas muy grande.

Uno de los puntos más interesantes de proteínas, sin embargo, es su secundario y tertyoary estructura (la secuencia específica de aminoácidos diferentes es una proteína de priMaría estructura). Estructuras secundarias son bucles y se convierte en la cadena de aminoácidos, y una estructura terciaria a veces se le llama por la palabra más descriptiva plegable. La forma de las moléculas de proteínas dadas por estas formas geométricas complejas equipa a las moléculas de sus funciones particulares.

Las proteínas son los de todos los oficios en la biología humana. Las proteínas son especialmente eficaces en la unión fuertemente a otras moléculas, a menudo asistidos por depresiones en forma de bolsillo en la molécula de proteína creada por su patrón de plegado especial. A continuación se describen algunas de las funciones más importantes y las funciones de las proteínas en su cuerpo:

• La proteína es necesaria para el crecimiento, fundamental para los niños, adolescentes y mujeres embarazadas, pero importante para todos en este sentido para la reparación de los tejidos.

• La proteína proporciona estructura, tanto a nivel celular para ayudar a mantener la forma celular y en una escala de todo el cuerpo, donde la proteína hace que el pelo, las uñas, tendones y ligamentos.

• Especial motor proteínas son responsables de la contracción de las células musculares. Los músculos son la mayor acumulación de proteínas en su cuerpo, y recuerda que se trata de músculos especializados que bombean la sangre y mueven el aire entra y sale de los pulmones - cosas importantes, por decir lo menos.

• Proteínas llamadas enzimas acelerar las reacciones químicas, e incluyen la enzima pepsina digestivo, que trabaja específicamente para descomponer las proteínas. La función de las enzimas para facilitar y acelerar las reacciones químicas es fundamental a la vida, y hasta 4000 la enzima implicada reacciones bioquímicas han sido identificados.

• Las proteínas sirven como transportistas y mensajeros. Proteínas de anticuerpos, que forma parte de su sistema inmunológico, capturar y mantener cuerpos extraños, como bacterias y virus, y la hemoglobina transporta el oxígeno a las células de todo el cuerpo. Hormonas importantes de proteínas, como la insulina, envían señales a las células - células señales de insulina para permitir que las moléculas de glucosa que pasan a través de la membrana celular, y es una función muy importante en la diabetes.

Eso es una impresionante lista de responsabilidades, y da una idea de por qué la proteína en su dieta es tan importante. Es necesario disponer de todas las materias primas correctas disponibles para mantener todas sus proteínas que trabajan en la producción. Una dieta para la diabetes centrada normalmente recomienda 20 por ciento de calorías provenientes de proteínas - que es de unos 75 gramos por día para un plan de alimentación de 1.500 calorías por día.

Los investigadores buscan el agente infeccioso en la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, la forma humana de lo que está más popularmente conocido en el ganado como la enfermedad de las vacas locas, estaban desconcertados por ser incapaz de detectar ninguna parte del material genético común a agentes patógenos como bacterias o virus, que les permite replican a sí mismos.

Con el tiempo, la causa de este grupo de enfermedades se determinó que era una proteína mal plegada ahora llamado prión. Esta enfermedad cerebral, que es 100 por ciento mortal, parece no avanzar por la replicación auto del prión, sino cuando los mis-dobladas de priones proteicos influencias otras proteínas normales de mis-fold también.