La compra de las tiendas de comestibles de la manera sostenible
Buenas noticias: Con cada viaje al supermercado, usted tiene la oportunidad de votar "sostenible" con sus dólares. Malas noticias: Tantos factores pesan en "sostenible", que es difícil saber la mejor opción.
Compras puede ser agonizante. Por ejemplo, si se quiere comparar el yogur para encontrar la opción más sostenible, podría pasar 15 minutos en la sección de productos lácteos solo. Usted puede ir para el tamaño más grande, con el fin de reducir los envases. Pero que uno viene de Grecia, por lo que no es muy con todos los viajes a gota de energía. Entonces decide utilizar orgánica como su criterio, hasta que vea que están en los pequeños, de un solo servir tamaños, y aún viajado mucho para llegar hasta aquí.
Entonces te acuerdas de que un galardonado láctea local produce un yogur orgánico, que se vende en botellas de vidrio grandes y reciclables. ¡Perfecto! Pero no es llevado aquí - por lo que tendría que hacer otra, viaje más largo que consumen combustibles fósiles.
A estas alturas ya está paralizado en la sección de productos lácteos.
Si esto le sucede a usted, trate la siguiente jerarquía:
Primero viene prácticas humanas y éticas de funcionamiento (el chocolate de comercio justo, por ejemplo);
En segundo lugar, comprar productos locales (lechuga cultivados convencionalmente desde la cercana genera un menor consumo de petróleo que lo orgánico a partir de cuatro estados de distancia);
En tercer lugar, buscar el producto con el menor embalaje (compra a granel, siempre que sea posible) - y
Por último, vaya orgánico.
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