Controlar la hipertensión con la dieta baja en grasas saludables
El tratamiento tradicional para la hipertensión incluye medicamentos, una dieta baja en sodio, la reducción de peso, el alcohol sólo con moderación, y ejercicio regular. Los datos de un Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y estudio de la Sangre (NHLBI), " Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión " - DASH, por sus siglas - ofrecen una fuerte evidencia de que la dieta que protege el corazón y reduce el riesgo de algunos tipos de cáncer también puede ayudar a controlar la presión arterial.
Más de 50 millones de estadounidenses tienen presión arterial alta (también conocida como hipertensión), un factor de riesgo para enfermedades del corazón, derrames cerebrales y al corazón o insuficiencia renal. La dieta DASH es rica en frutas y verduras, además de productos lácteos bajos en grasa. No hay sorpresa.
Pero la dieta es baja en grasa que la dieta normal baja en grasa. El USDA / U.S. Departamento de Salud y Servicios Humanos Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2005 recomienda que no obtiene más del 35 por ciento del total de calorías de la grasa. DASH dice aspirar a no más de 27 por ciento.
La diferencia parece marcar la diferencia. Su presión arterial se mide en dos números que se ven algo como esto: 130/80. El primer número es su presión sistólica, la fuerza ejercida contra las paredes de las arterias cuando el corazón late y empuja la sangre hacia los vasos sanguíneos. El segundo número, menor es el presión diastólica, la fuerza ejercida entre latidos.
Cuando los voluntarios masculinos y femeninos con presión arterial alta seguían la dieta DASH durante los ensayos clínicos en los centros médicos en Boston, Massachusetts- Durham, Carolina del norte de Baltimore, Maryland-y Baton Rouge, Louisiana, su presión arterial sistólica se redujo un promedio de 11.4 puntos y de su diastólica un promedio de 5.5 puntos. Y a diferencia de la medicación, la dieta no produjo efectos secundarios desagradables - excepto, por supuesto, por ese sueño ocasional de helado de chocolate con crema batida real bizcocho. . . Oh, bueno, nada es perfecto.
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