Cómo su cuerpo sano depende de electrolitos

Muchos nutrientes minerales esenciales para una dieta saludable - incluyendo calcio, fósforo y magnesio - forman compuestos que se disuelven en partículas cargadas. Pero los nutricionistas generalmente utilizan el término electrolito para describir sodio, potasio y cloruro. El electrolito más familiar es la que se encuentra en todas las mesas de la cena - llanura de sal de mesa de edad.

Su cuerpo mantiene su equilibrio de líquidos a través de la acción de sustancias llamadas electrolitos, que son compuestos minerales que, cuando se disuelve en agua, se convierten en partículas eléctricamente cargadas, llamadas iones.

En circunstancias normales, el fluido dentro de sus células tiene más potasio que sodio y cloruro. El exterior del fluido es todo lo contrario: más sodio y cloruro de potasio. La pared celular es una membrana semipermeable algunas cosas pasan a través, pero otros no lo hacen. Las moléculas de agua y moléculas pequeñas minerales fluyen a través libremente, a diferencia de las moléculas más grandes tales como proteínas.

El proceso por el cual sodio fluye y fluye potasio en mantener las cosas en equilibrio se llama la bomba de sodio. Si este proceso cesara, los iones de sodio se acumulan dentro de las células. Atrae sodio al agua el más sodio que hay dentro de la célula, más agua fluye en. Con el tiempo, la célula iba a estallar y morir. La bomba de sodio, regular como un reloj, impide que este desequilibrio suceda lo que puede moverse a lo largo, felizmente ignorante de esos iones eficientes, eléctricos.

Beba más agua de la que necesita, y su cuerpo sano, simplemente se encoge de hombros, por así decirlo, se orina más copiosamente, y reajusta el nivel del agua. Es difícil para una persona sana con una dieta normal a beber a sí mismo a la muerte en el agua.

Pero si usted no recibe suficiente agua, su cuerpo le permite saber con bastante rapidez. El primer signo es la sed, que la sequedad desagradable en la boca causada por la pérdida de agua de las células en las encías, la lengua y las mejillas. La segunda señal se reduce la micción.

La micción reducido es un mecanismo de protección desencadenada por ADH, una hormona secretada por el hipotálamo, una glándula en la base de su cerebro. Las iniciales son la abreviatura de hormona antidiuretica. Recuerde, un diurético es una sustancia, como la cafeína, que aumenta la producción de orina. ADH hace justo lo contrario, ayudando a su agua conserva cuerpo en lugar de eliminarla.

Si no presta atención a estas señales, los tejidos comienzan a secarse. En otras palabras, usted está deshidratando, y si lo hace no - o no puede - conseguir agua, usted no sobrevivir.

Además de mantener los niveles de líquido equilibrado, sodio, potasio y cloruro de (la forma de cloro que se encuentra en los alimentos) iones crean impulsos eléctricos que permiten a las células para enviar mensajes de ida y vuelta entre sí para que puedas pensar, ver, mover y realizar todo las funciones bioeléctricas que usted toma por sentado.

Sodio, potasio, y cloruro también son importantes minerales y nutrientes esenciales. Al igual que otros nutrientes, que son útiles en estos procesos corporales:

• El sodio ayuda a digerir las proteínas y los hidratos de carbono y hace que su sangre se vuelva demasiado ácida o demasiado alcalina.

• De potasio se utiliza en la digestión de sintetizar proteínas y almidón y es un constituyente principal del tejido muscular.

• El cloruro es un constituyente de ácido clorhídrico, que descompone los alimentos en el estómago. También es utilizado por las células blancas de la sangre para hacer hipoclorito, un antiséptico natural.