Ingredientes que amplían sus opciones de cocción
Los ingredientes que tener a la mano en su despensa puede hacer o deshacer un plan para hornear. Aunque usted no puede utilizar estos ingredientes para hornear todo el tiempo, son sólo los suministros adecuados para ciertos proyectos para hornear.
Tener estos ingredientes aumenta el abanico de posibilidades de cocción:
Chocolate: Plazas sin azúcar y agridulces, chips semidulce, y el cacao en polvo.
Azúcar glass: También llamado azúcar en polvo. Bueno para rociar sobre los productos horneados o glaseados rápidos.
Harina de maíz: Amarillo o blanco. Mantenga en un recipiente o bolsa cerrado herméticamente.
El almidón de maíz: Para espesar sopas, guisos, salsas y salsas.
La crema del tártaro: Para la estabilización de las claras de huevo.
Azúcares marrones oscuros y claros: Para hornear y hacer salsas de barbacoa y esmaltes para el jamón y cerdo. Marrón oscuro es más intensa en sabor que la luz.
Gelatina: Sin sabor y en polvo para ensaladas moldeadas y mousses postres fríos.
Cariño: Para esmaltes dulces, aderezos, y jarabes. Para la miel cristalizada fina, ajuste la botella en un recipiente con agua caliente del grifo.
Mezclas Mollete en sabores surtidos: Para cuando usted no tiene tiempo para hacerlos desde cero.
Extracto de vainilla, extracto de almendra: Para dar sabor a nata, postres y productos horneados.
Toda la vaina de vainilla: Para las salsas de postre y el azúcar de vainilla.
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