Cocinar vacaciones: seis recetas de postres sin gluten
El aceite de coco en este cremoso glaseado de chocolate sin gluten da el glaseado una textura satinada. Añadir más cacao en polvo si te gusta el sabor del chocolate profundo. El aceite de coco es sólida a la habitación con temperatura, de hecho, es tan sólida que es difícil de combinar con la mantequilla a menos que ambos se funden juntos.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 3-5 minutos
Rendimiento: 8 porciones
2 cucharadas de aceite de coco
Mantequilla 1/2 taza
1 taza de chips de chocolate semidulce
6 cucharadas de cacao en polvo
Pizca de sal
1/4 taza de crema de leche
1/3 taza de crema agria
2 cucharaditas de vainilla
3-1 / 2 tazas de azúcar en polvo cernida
En una cacerola grande, combine los chips de aceite de coco, mantequilla y chocolate. Derretir a fuego lento hasta que esté suave, revolviendo con frecuencia, alrededor de 3 a 5 minutos.
Retirar del fuego y batir en el polvo de cacao y la sal.
Transfiera la mezcla a un tazón grande.
En un tazón pequeño, combine la crema de leche, crema agria y vanilla- bata para combinar.
Alternativamente agregue el azúcar en polvo y la mezcla de crema a la mezcla de chocolate derretido, batiendo bien después de cada adición.
Puede que tenga que agregar más crema de leche o más azúcar en polvo para la consistencia difusión deseada. Esta receta se llena y las heladas de un pastel de capas de 9 pulgadas.
Por 1 cucharada porción: Calorías 82 (De Grasa 40) - 4g Grasa (Saturada 3g) - Colesterol 8mg- sodio 5mg- Carbohidratos 11g- Fibra Dietética 0g- Proteína 0 g.
Cocinar vacaciones: Seis Recetas de postres sin gluten
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