Cremoso pastel de chocolate sin leche
Disfruta de este clásico de comida de confort - sin leche! Esta receta utiliza cacao en polvo sin azúcar para darle a este pastel de chocolate un sabor a chocolate templado y acabado liso, por lo que es posible que desee duplicar la receta.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo de descanso: 2 horas
Rendimiento: 4 porciones
De azúcar 1/2 taza
2 cucharadas de fécula de maíz
1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/4 cucharadita de sal
2 tazas de leche de soja de vainilla o llano (o su elección de la leche no láctea)
2 cucharadas no láctea, margarina sin grasas trans
2 cucharaditas de vainilla
Combine el azúcar, el almidón de maíz, el cacao y la sal en una cacerola mediana. Añadir la leche, revolviendo para disolver la mezcla de azúcar.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva completa (aproximadamente 10 minutos). Hervir y remover durante un minuto más. Retirar del fuego.
Agregue la margarina y la vainilla. Vierta la mezcla en un recipiente para servir sola o tazas que sirven individuales. Enfriar durante 2 horas antes de servir.
Por porción: Calorías 233 (de Grasa 74) - 8g Grasa (Saturada 3g) - Colesterol 0mg- sodio 255mg- Carbohidratos 38g (2 g de fibra dietética) - 4g Proteína.
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