Flan de chocolate
Cremoso que el budín de chocolate tradicional, este flan de chocolate es suave en la lengua y ricos en sabor! Hacer natillas de chocolate en su olla de cocción lenta hace que para una rica experiencia de pudín.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: High 2 a 2 1/2 horas
Rendimiento: 6 porciones
2 tazas de agua
2 tazas de leche
1 chocolate sin azúcar cuadrado
3 huevos grandes
1/3 taza de azúcar moreno oscuro, lleno
1/8 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de vainilla o 1 cucharadita de ron oscuro
Lleve el agua a un recipiente en una cacerola pequeña.
Coloque una rejilla de la torta del metal o salvamanteles en la olla de cocción lenta.
Añadir el agua hirviendo a la olla de cocción lenta.
Calentar la leche en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio.
Cuando la leche empieza a hervir, añadir el chocolate.
Retire del fuego y agregue el chocolate se derrite hasta.
En un tazón mediano, bata los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla.
Poco a poco agregue la leche caliente, revolviendo constantemente.
Vierta la mezcla en un molde para hornear 1-cuarto.
Cubra el plato con papel de aluminio.
Colocar en la olla de cocción lenta en un salvamanteles.
Cubra y cocine a fuego alto por 2 a 2 1/2 horas, o hasta que el flan se establece.
Retirar y enfriar a temperatura ambiente.
Refrigere por lo menos 4 horas o toda la noche antes de servir.
Pporción er: Calorías 130 (De fa 60) - 7 g de grasa (Saturada 3g) - Colesterol 117mg- Sodio 123mg- Carbohidratos 13 g (f dietéticaIber 0g) - 6 g de proteínas.
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