Sin gluten crema de mantequilla glaseado
El polvo de merengue en esta receta que hiela crema de mantequilla sin gluten agrega cuerpo a este glaseado y hace que sea más esponjoso. Para hacer esta cobertura de chocolate, agregar 1/3 taza de cacao en polvo cernida. Aumentar la crema claro 5-7 cucharadas. Para un glaseado de menta, añadir 1/2 cucharadita de extracto de menta, omita la vainilla, y añadir 2 a 3 gotas de coloración sin gluten alimentos verdes. Para un glaseado de naranja, añadir 2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada y sustituir 2 cucharadas de jugo de naranja por 2 cucharadas de la crema.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rendimiento: 8 porciones
1 taza de mantequilla ablandada
Azúcar en polvo 3-1 / 2 tazas sin gluten
2 cucharadas de polvo de merengue sin gluten
2 cucharaditas de vainilla
1/8 cucharadita de sal
4 a 6 cucharadas de crema de luz
En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que esté cremosa. Poco a poco agregue 2 tazas de azúcar en polvo y el polvo de merengue, batiendo hasta que quede esponjoso.
Agregue la vainilla y la sal y batir bien.
Alternativamente agregue el azúcar en polvo restante y la crema ligera.
Puede que tenga que agregar más azúcar en polvo o más crema ligera de coherencia difusión deseada.
Batir el glaseado a alta velocidad hasta que esté suave y esponjosa.
Esta receta se llenará y las heladas de un pastel de capas de 9 pulgadas o 24 pastelitos.
Por 1 cucharada porción: Calorías 107 (De Grasa 55) - 6 g de grasa (saturada 4g) - Colesterol 17mg- sodio 15mg- Carbohidratos 13g- Fibra Dietética 0g- Proteína 0 g.
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