Sin gluten mocha glaseado
El sabor de esta mocha glaseado sin gluten se desarrolla después de que representa un tiempo. Hacer el glaseado justo después de poner la tarta en el horno, y dejar que el glaseado reposar a temperatura ambiente, cubierto, mientras que los hornea pasteles y se enfría. Batir de nuevo justo antes spreading- añadir más leche, si es necesario.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rendimiento: 9 porciones
1 cucharada de agua caliente
2 cucharaditas de polvo de café espresso instantáneo
1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, suavizada
1 libra (3-3 / 4 tazas) de azúcar en polvo
1/4 taza de cacao en polvo
4 a 5 cucharadas de leche
En un tazón pequeño, mezcle el agua caliente y el polvo de café espresso instantáneo y mezclar hasta que se disuelva.
En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso. Poco a poco agregue el azúcar en polvo, batiendo bien después de cada adición.
Golpe en el polvo de cacao y café espresso.
La mezcla será muy gruesa en este punto.
Añadir poco a poco la leche, batiendo hasta que el merengue es de consistencia deseada.
Utilice para llenar y las heladas de un pastel de capas de 9 pulgadas.
Por 1 cucharada porción: Calorías 55 (De Grasa 18) - 2 g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 5mg- sodio 1mg- Carbohidratos 10g- Fibra Dietética 0g- Proteína 0 g.
Si usted tiene glaseado sobrante, coloque cucharadas sobre una bandeja de horno y congelar hasta que esté firme. Ruede en bolas de trufas. Pueden volverse a congelar y luego sumergidas en el chocolate derretido.
Puede utilizar espresso preparado en esta receta que hiela. Sólo sustituir 1/4 taza de espresso preparado para el agua caliente, el polvo de café espresso y leche. Sin embargo, el polvo de café espresso proporciona un sabor a café más fuerte. Una buena marca es Medaglia D'Oro, disponible en Amazon.com.
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