Cómo pasajeros de segunda y tercera clase cenaban en el Titanic
Pasajeros de segunda y tercera clase en el Titanic
tenían sus propios salones comedores, donde se sirven desayunos, almuerzos y cenas. Titanic pasajeros recibido diferentes opciones alimenticias a base de la clase de este billete, y los pasajeros de segunda y tercera clase no tenía opciones de restaurantes, al igual que los pasajeros de primera clase.Comedor salón de segunda clase
En el comedor del salón de segunda clase, que se encuentra en la cubierta del salón (D), los comensales comían en grandes mesas rectangulares, a menudo con los extraños. El salón ofrece manteles de lino blanco almidonado y servilletas. Se podría sostener 394 comensales. Curiosamente, los comensales se sentaron en sillas giratorias fijadas al suelo, con la idea de que las sillas giratorias y compensar el balanceo de la nave.
Estos son ejemplos de desayuno, almuerzo y cena menús desde el salón comedor de segunda clase, tomadas directamente de los menús originales:
Menú de desayuno (11 de abril 1912): Fruit- rodó oats- hervida hominy- pescado- fresca Yarmouth bloaters- parrilla riñones de buey y bacon- au picadillo secos americanos gratin- puré sausage- patatas- parrilla jamón asado y frito huevos- frito patatas- Viena y Graham refresco Rolls trigo sarraceno scones- cakes- arce syrup- conserve- marmalade- set de té café- berros
El menú del almuerzo (12 de abril 1912): Pea sopa, espaguetis au gratin- conserva carne- vegetal asado dumplings- chaqueta mutton- al horno patatas- asado mutton- asado carne- sausage- buey lengua- encurtidos ensalada, tapioca pudding- café Fruit- manzana fresca tart- de quesos biscuits-
Cena de menú (14 de abril 1912): Este menú se divide en cursos:
Primer Curso: Consomm con tapioca
Segundo curso: Abadejo al horno con pollo al curry fuerte salsa- y cordero de primavera arroz- con el pavo asado de menta salsa- con el arándano sabroso puré de salsa- sinado verde turnips- hervida arroz- hervida y patatas asadas
Curso tercio (postres): Tuercas American Ice Crema-ciruelo pudding- vino de coco gelatinoso sándwich, galletas de quesos frutales frescos assorted-
Comedor salón de clase III
En el comedor del salón de tercera clase, ubicada en la cubierta intermedia (F), los comensales sentados en largas mesas que podría asiento 20. Colgaron sus sombreros, abrigos y bufandas en los anzuelos unidos a las paredes. El salón era grande y libre. Podría sentar 473, lo que significa que dos asientos eran necesarios para dar cabida a todos los 710 pasajeros de tercera clase.
La comida era robusto y sano. Aquí está la tarifa que se sirve en el comedor del salón de tercera clase el 14 de abril 1912
Desayuno: Gachas de harina de avena y verduras leche- guisa fritos callos y pan Cebollas y de mantequilla de café set de té pan- sueca marmalade-
Almuerzo: Bouillon sopa, carne asada y judías verdes gravy- marrones, boiled- cabina patatas- biscuits- ciruelas panadería y arroz
Cena: Conejo Pie- al horno de pan patatas- y ruibarbo de mantequilla y jengibre Jam- sueca té pan-
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