Estrategias menús de los restaurantes y cocinas para su dieta el metabolismo-impulso

Usted puede pegar a su dieta el metabolismo-impulso cuando se come fuera. Sólo se necesita una estrategia. Ya sea que usted está tomando un vistazo antes de ir en línea o usted está abriendo el menú mientras se sienta a la mesa, a sabiendas de la baja hacia abajo en el restaurante jerga puede hacer toda la diferencia al tomar decisiones saludables.

Según el lugar donde vas a cenar, te enfrentas a retos únicos con las opciones disponibles - de regalos en la mesa para que acompañe cócteles para platos específicos.

Cuando se trata de los regalos de promoción en los restaurantes como el pan o la tortilla de patatas fritas en la mesa, analizar sus opciones:

  • Si quieres pan o patatas fritas, tomar una porción de la cesta principal para su placa lateral. Hacer una concesión en la comida en otros lugares tales como saltarse una bebida alcohólica, postre, o lateral con almidón (como pasta, patatas o pan adicional con su comida).

  • Si no lo quieres, pedir al camarero para retirar de la mesa (por supuesto, sólo si todos sus compañeros de mesa se sienten de la misma manera!).

  • Si no desea que el regalo de promoción, pero alguien más en su mesa lo hace, mantenga su boca ocupada por el agua potable y participar en la conversación. Además, tener un aperitivo 2-3 horas antes de la comida le impedirá ir al restaurante demasiado hambre, así que usted puede mantener sus manos fuera de la canasta de pan.

Restaurante de preparación: Choose or Lose
EscogerPierde
Al vaporSaut ed
BroiledCrujiente
SalteadoFrito o frito
Al hornoAu gratin
A la parrillaFestoneado
EscalfadoCrema o mantequilla
AsadoRelleno o con costra

En caso de duda, siempre pregunte a su camarero sobre cómo un plato es preparado o qué tan grande es la placa. A menudo, los servidores pueden ser complaciente con sustitutos de menú y métodos más claros si simplemente hablar. También, palabras descriptivas pueden no contar toda la imagen.

Los vegetales pueden ser cocidos al vapor, pero también podrían entonces ser cubiertos en salsa de mantequilla. Stir-fry es más saludable que frito o pan-frito porque menos aceite se utiliza durante un período de tiempo más corto. Sin embargo, a menudo los platos que se revuelva-fritos tendrá otra salsa añaden encima de eso, como salsa de soja con maicena para espesar.

Cada cocina presenta sus propios riesgos al navegar por las opciones disponibles para usted.

Tipo de cocina Choose or Lose
Tipo de cocinaEscogerPierde
ItalianoPaillard PolloPollo o ternera parmesana, Milanese
Marinara del camarónGambas al ajillo
De trigo entero pasta primaveraBlanca pasta boloñesa
Ensalada de la casa, aceite y vinagreTomate y mozzarella
Espinacas al vaporFritos de calabacín
MexicanoMariscos cevicheNachos
Fajitas de pollo (tortillas utilizarse con moderación)Steak burrito o tacos
Lado de frijoles negrosPlátanos fritos
Guacamole (2 cucharadas)Jalapeno
Tequila con soda, calMargarita frozen
ChinoPollo al vapor o camarones o tofu con verdurasPollo General Tso
MOO gai pan goo (stir-fry)Carne con brócoli
El arroz integralEl arroz blanco o fideos
Dim sum al vaporRollo de huevo
La piña frescaHelado de té verde
IndioTikka de pollo o tandooriKorma Pollo o masala de tikki
Roti (pan integral)Naan relleno
Sopa de lentejasSamosa
AsadorPetite filet mignonRib Eye o costillas
Coctel de camaronesCalamares fritos o pasteles de cangrejo
Filete de atún a la parrillaFilet de lenguado Francese
Papa al horno llanoCebollas crujientes
Espárragos a la planchaCrema de espinacas

Menús de los restaurantes pueden ser engañosas. El hecho de que un plato suena como la opción más saludable no siempre que sea la mejor opción cuando salir a comer. No cometa estos errores restaurante comunes:

  • El aceite de oliva con el pan: Aunque el aceite es una alternativa más saludable a la mantequilla, usted todavía podrá tomar 120 calorías por cucharada cuando sumergir el pan en el aceite de oliva. Cualquiera de sumergir a la ligera o saltar por completo.

  • Placas o tapas pequeñas: Cielo control de las porciones, ¿verdad? No siempre. Cuando a comer a las tapas, a menudo es difícil recordar lo mucho que has comido cuando múltiples placas siguen viniendo de la cocina y te llevan picaduras de cada una.

    Además de eso, si los artículos son fritos o saut # 233-ed, usted podría estar recibiendo más de lo que esperaba. Al elegir platos pequeños con una mesa, poner en una solicitud de ceviches, carnes a la brasa y verduras.

  • Ensaladas: Aunque usted puede estar recibiendo una dosis de verduras con una ensalada, también podría estar recibiendo el equivalente calórico de una hamburguesa. En Applebee, por ejemplo, los camarones a la plancha y ensalada de espinacas en relojes en más de 1000 calorías - que es aproximadamente el equivalente de su carne y riblets Combo.

    Artículos a observar y no incluyen desde ensaladas incluyen aderezos cremosos, crutones, queso, tocino, flash frito o empanado fuentes de proteínas, y la lista continúa. Pregunta lo que está en su ensalada, realizar canjes, y pedir todos los aderezos aparte.

  • Vegetariana y vegana: Parmigiana Berenjena, raviolis de queso, burritos de verduras y tofu frito son sólo algunos ejemplos de maneras restaurantes infundir grasa y sodio saturados en platos sin carne aparentemente inocentes. A veces, la carne o el pescado puede ser una mejor opción en función del método de preparación y lo que más hay en el plato.




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