Disfrute de la cocina internacional sin trigo

El más trigo sensible que es, más que necesita el personal del restaurante para entender su situación. Si la barrera del idioma es demasiado grande para superar, puede cortésmente de salir y encontrar un restaurante donde se puede comunicar sus necesidades con eficacia.

Uno de los mayores placeres de la vida es disfrutar de la comida de diversas partes del mundo. Pero cuando se come en restaurantes étnicos, el mayor desafío puede ser la barrera del idioma, sobre todo si tiene que hacer preguntas a alguien que no habla su idioma.

A pesar de que puede ser capaz de comer una comida libre de trigo en diferentes restaurantes étnicos, esa comida todavía puede desencadenar efectos sobre la salud, como los picos de insulina. Reducir al mínimo el consumo de azúcar y aceite vegetal, además de trigo ayuda a evitar los efectos a largo plazo de clavar los niveles de insulina y la inflamación.

Buenas opciones sin trigo para salir a cenar

Aquí está una lista de lo que debe estar en el puesto de observación para cuando usted come en los restaurantes étnicos:

• Chino: Alejado de salsa de soja (que contiene el trigo) es el nombre del juego con la comida china, porque casi todos los platos chinos lo contiene. Un pollo o carne de res salteado sin las salsas gluten lleno está seguro de satisfacer.

• Griego: Restaurantes griegos puede ser problemático debido a las pastas de trigo y salsas espesadas utilizados en muchos platos. Menús griegos tienen una variedad de carnes a la parrilla se pueden pedir con una ensalada de queso feta griego. Sólo ten cuidado con los adobos.

• Italiano: Con todas las pastas, pan y salsas asociados con la comida italiana, la gestión de una noche de fiesta en la Pequeña Italia puede ser un reto. Cuando usted está buscando una opción libre de trigo seguro, la ensalada caprese y aperitivo antipasto y un cordero a la parrilla, carne de res, o un plato de salchichas debe hacer el truco.

• Japonés: Definitivamente, usted puede disfrutar del mundo libre de gluten de comida japonesa, si te gusta el sushi. Con la excepción de alimentos sumergido en salsa de soja y pasta, que debe encontrar un montón de opciones disponibles para usted sin trigo, como el pescado a la parrilla.

• México: Los principales delincuentes de la cocina mexicana - tortillas de harina, patatas fritas, y ciertas salsas - constituyen una gran parte de la experiencia de restaurante de comida mexicana. Prueba la ensalada de fajita o fajitas sin las tortillas.

• Thai: Restaurantes tailandeses ofrecen muchas opciones sin trigo, principalmente debido a una gran cantidad de comida tailandesa está libre de gluten de forma natural. Asegúrese de preguntar si la salsa de soja utilizada es libre de gluten. Si está hecho en casa, es muy posible, pero si es una salsa de soja al estilo chino, probablemente tiene un montón de gluten. Un delicioso plato encontrar en restaurantes tailandeses a la parrilla de pescado (sin la salsa) y verduras.

Hacer lo mejor de la comida rápida en caso de apuro

Con la necesidad de rapidez en el estilo de vida de bullicio y ajetreo de hoy, los restaurantes de comida rápida son más populares que nunca, a pesar de la creencia generalizada de que la comida no es saludable. A favor de la industria, varios restaurantes han intentado crear menús saludables. Sin embargo, la industria de la comida rápida todavía a menudo utiliza la carne de baja calidad y aceites, y un montón de trigo y azúcar en sus artículos.

No hay muchos restaurantes de comida rápida se acercan a sus menús con un bajo trigo o de mentalidad libre de trigo. Los pocos alimentos considerados sin gluten se preparan normalmente en aceite vegetal poco saludable en cacerolas no dedicadas fritura y cestas, que conduce a la contaminación cruzada con alimentos de trigo casi cada vez.

Con la excepción de algunos lugares (como Chick-Fil-A, Wendy, y Arby), la mayoría de estos establecimientos de comida son muy limitadas en sus artículos sin trigo. Comer libre de trigo en un restaurante de comida rápida es como remar en un bote cuenca alta-cuenca es un montón de esfuerzo con poco cambio.

Usted probablemente puede encontrar algunos artículos en la mayoría de los menús de restaurante de comida rápida que puede ser alterado hasta el punto de ser libre de trigo, como ensaladas y hamburguesas sin pan. En cualquier caso, debe hacer muchas preguntas acerca de cómo se prepara la comida y su condición de libre de gluten.

Tenga en cuenta, sin embargo, que muchos establecimientos no están educados en cuanto a lo libre de trigo / gluten realmente significa. Al explicar cómo alterar los alimentos de una manera que se adapte a sus necesidades puede ser difícil y requiere mucho tiempo.

Aunque la solución para la comida rápida no es la mejor situación posible para estar en los siguientes restaurantes de comida rápida tienen distintos grados de opciones sin gluten:

• Arby

• Au Bon Pain

• Burger King

• Chick-Fil-A

• Chipotle

• Culver

• Dairy Queen

• Dominos Pizza

• De Godfather Pizza

• Deli de Jason

• Caja sorpresa

• Long John Silver

• Panera Bread

• Sonic Drive-In

• Starbucks (principalmente bebidas)

• Metro

• Wendy