Hacer un pedido desde el servicio de habitación en una dieta libre de trigo

Si estás en un viaje de negocios o en una conferencia y quiere ser discreto acerca de su libre de trigo o sin grano estilo de vida, pedir servicio de habitación puede ser la mejor manera de conseguir una comida adecuada para sus necesidades dietéticas. También es una buena opción cuando una reunión de negocios extra-largo o un vuelo con retraso significa que llegue a su hotel después del restaurante ha cerrado.

Si usted sabe que va a pedir servicio de habitación antes de llegar al hotel, llamar al hotel y preguntar si el menú de servicio a la habitación es el mismo que el menú del restaurante. (Esta conversación es también un buen momento para decirle al hotel de sus necesidades sin trigo). Si los menús son los mismos, se puede predeterminar qué orden de mirar el menú en línea (o por lo menos reducir algunas opciones para pedir más Preguntas acerca de). Si los menús no son los mismos, descubrir cómo los menús son diferentes y si la cocina del hotel tiene capacidad para usted. Existen programas de certificación y capacitación sobre restaurantes sin gluten para los restaurantes para ayudar a asegurar el conocimiento y la calidad. Ver si el restaurante del hotel se ha certificado o capacitado en esta área.

Pregunta a la dirección del hotel para colocar un menú sin gluten, si está disponible, en su habitación, así que es allí cuando llegue.

El en la habitación menú permite que usted ordene como cualquier otro menú de un restaurante, pero sólo va a tener una persona a su disposición para responder a cualquier pregunta que usted pueda tener con respecto a las capacidades de trigo libre del hotel. Esperemos que su sala de mesero servicio será bien entrenado acerca de los alimentos en el menú y cómo pueden ser alterados para satisfacer sus necesidades.

Cuando haga su pedido desde su habitación, dejar que el mesero sepa que usted está evitando el trigo y quiere asegurarse de que no hay ninguna contaminación cruzada con utensilios y platos que pueden tener residuos de trigo. Haga las preguntas que el menú en línea no respondió. Asegúrese de saber cómo los chefs preparan los aderezos para ensaladas, sopas, carnes y salsas de los alimentos que más te interesa, sobre todo si no tienen un menú sin gluten. Si el hotel ofrece comida sin gluten, el mesero estará listo y disponible para ayudarle. Si el hotel no ofrece servicio de habitaciones, hacer planes para la cena alternos.

Considere algunas de estas ideas para que su sala de trabajo del plan de servicio:

• No tenga miedo de hacer preguntas sobre el menú sin gluten. Cuando llame para preguntar sobre el menú de servicio de habitaciones, hablar con el gerente del hotel y el chef para obtener información detallada sobre cómo se prepara la comida. El más firme que son, más información que se obtiene. Recuerde que el sector hotelero está en el negocio de dar cabida a usted.

• Asegúrese de que el personal de cocina y camareros entender lo importante que es el tema libre de trigo es, especialmente si usted tiene la enfermedad celíaca. Si usted tiene enfermedad celíaca (lo que significa que no se puede procesar el gluten) o una alergia severa / intolerancia al trigo, no puede permitirse el lujo de asumir que el personal del hotel sabe lo que está hablando. Son más propensos a adaptarse a usted cuando se dan cuenta de la importancia de su situación.

• Si usted tiene que educar al personal de la cocina en lo libre de trigo / gluten es que no estamos en la situación correcta. Es posible que desee reconsiderar si el servicio de habitaciones puede satisfacer sus necesidades.

• Elija un elemento que requiere muy poca alteración para satisfacer sus necesidades. De esa manera, puede proporcionar a su mesero con instrucciones muy simples en cuanto a lo que desea añadir o dejó.