Cómo consultar con los fabricantes de alimentos sobre los ingredientes sin gluten
Incluso si una etiqueta de los alimentos no muestra fuentes obvias de gluten, es posible que desee consultar con el fabricante para asegurarse de que su comida no tiene ningún fuentes ocultas.
La mayoría de los productos tienen un número de teléfono gratuito que aparece a la derecha en el paquete. (Tomar un carrito de teléfono celular para que pueda llamar en ese momento.) Al llamar al número, a menudo a conectarse con alguien que realmente sabe lo que está hablando, y la compañía por lo general le envía un montón de cupones para sus productos. De hecho, el fabricante tendrá a veces le enviará una larga lista de sus productos sin gluten.
En su mayor parte, todo lo que tienes que decir cuando se llama es, " me gustaría saber si su producto es libre de gluten, " y los representantes de servicio al cliente amable saben exactamente lo que estás hablando. De vez en cuando, sin embargo, ser específico es útil e incluso necesario. Diga, ". Estoy llamando para ver si este producto es libre de gluten, lo que significa que no contiene trigo, el centeno, la cebada, la avena o " Usted puede educar a una persona más acerca de gluten.
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