Los alimentos a la pregunta sobre el contenido de gluten
Para estar seguro, es necesario cuestionar todo para el gluten. (Es posible que no cree a cuestionar los ingredientes en el té, pero al menos una marca contiene malta de cebada.) Algunos ingredientes no son tan claras, porque a veces estos ingredientes son sin gluten y otras veces no lo eres.
Ingredientes que necesita para cuestionar incluyen
Jarabe de arroz integral
Rellenos
Sabores y aromas naturales
Condimentos y mezclas de especias
Estabilizadores
Almidón (en productos farmacéuticos)
Estos ingredientes no siempre tienen gluten. De hecho, rara vez lo hacen. Pero de acuerdo con el Código de Regulaciones Federales de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos, que poder contener gluten, por lo que es seguro, es necesario comprobar.
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