Cómo leer las etiquetas de los alimentos orgánicos
Programa Nacional Orgánico del USDA tiene reglas estrictas sobre lo que los fabricantes de alimentos pueden y no pueden decir con respecto a los alimentos orgánicos en las etiquetas de los alimentos. En concreto, si una etiqueta de alimentos tiene el sello del Programa Orgánico Nacional sobre el mismo, el productor ha sido certificado por el programa. Los detalles de la redacción, sin embargo, están donde están las diferencias.
Estos son términos de etiquetado del USDA, con explicaciones:
100 por ciento orgánico: Todos los ingredientes en el producto son orgánicos.
Orgánica: Al menos el 95 por ciento de los ingredientes del producto son orgánicos.
Hecho con ingredientes orgánicos: Al menos el 75 por ciento de los ingredientes del producto son orgánicos.
Ingredientes orgánicos señalaron en la declaración de ingredientes: Menos del 70 por ciento de los ingredientes del producto son orgánicos, por lo que el productor sólo puede identificar los ingredientes orgánicos reales dentro de la lista de ingredientes en la etiqueta del producto.
Envasado de carne tiene una terminología adicional:
Natural: Las etiquetas pueden referirse a la carne de cordero, en particular, lo que se produce de forma natural, pero esto sólo significa que la carne no puede tener ningún colores artificiales, sabores artificiales, conservantes u otros ingredientes artificiales. Producción natural no significa necesariamente que los animales llevaron la vida de Riley retozando en los campos verdes.
Hierba alimentada: Se considera más verde (y más amable) si las vacas se alimentan principalmente de su dieta natural de la hierba o heno en lugar de en el grano, ya que pueden digerir la hierba y heno con mayor facilidad.
Free-range: Esto significa que los animales no se limitaron a las jaulas. Hay diferentes grados de libre-gama, sin embargo - a partir de cierto campo libre, donde los pollos, por ejemplo, se les permite vagar en un espacio bastante grande afuera, a condiciones más limitadas, en los que pueden tener solamente períodos cortos al aire libre en un área eso es bastante pequeño. Puede ser difícil saber exactamente lo de corral significa que cuando lo ves en el envasado de carne, por lo que si usted está buscando en un producto específico, póngase en contacto con su productor directamente de aclaración.
-
Etiquetado de alérgenos ley, y las implicaciones para la sensibilidad al gluten - Cómo comprobar las etiquetas de alimentos para el gluten
- Cómo consultar con los fabricantes de alimentos sobre los ingredientes sin gluten
- Cómo buscar gluten en las listas de ingredientes
- Etiquetado de alimentos para el gluten en Australia y Nueva Zelanda
- Cómo decidir entre alimentos no lácteos orgánicos y naturales
Cómo identificar los productos lácteos en las etiquetas de los alimentos Para evitar con éxito los productos lácteos, es necesario estar bien informado, que incluye tener una buena comprensión de lo que debe buscar y cómo leer las etiquetas de alimentos. Ser inteligente lácteos también significa ser inteligente…
Elegir una cerveza orgánica En este día y edad, un movimiento orgánico está en su lugar hacia todas las cosas, así, orgánicos. Casi todo lo que está disponible como una opción ecológica: café, frutas y verduras, jugo y vino. Cerveza orgánica parece que sólo la…
Conozca estos términos comunes a la hora de comer una dieta basada en vegetales Desafortunadamente, la mayoría de la gente ha sido engañado durante años por las empresas que comercializan sus productos alimenticios. Los consumidores equivocadamente confían en las etiquetas de alimentos para una imagen precisa del valor…
Orgánica y gmo: lo que significa en una dieta basada en vegetales Un montón de gente en estos días están hablando sobre lo que significa comer orgánico. Por cierto, esto también trae a la luz la etiqueta OGM (organismo genéticamente modificado), que se está convirtiendo en un tema candente de discusión…
La alimentación de pollos orgánicos Algunas personas optan por alimentar a sus pollos una dieta orgánica, ya sea porque creen que es más saludable para los pollos o porque quieren producir huevos orgánicos o carne (o ambos). Una dieta orgánica significa que los alimentos los…
Los beneficios de los fertilizantes orgánicos Los fertilizantes orgánicos son una manera amable y gentil para dar plantas los nutrientes que necesitan. Los fertilizantes orgánicos por lo general provienen de plantas, animales o minerales y contienen una variedad de nutrientes para mejorar el…
La elección de un fertilizante para sus plantas de interior Cuando usted sabe lo que sus plantas necesitan nutrientes y qué tipo de fertilizante lo prefiere, puede elegir el fertilizante que es mejor para sus plantas de interior. Un fertilizante de análisis garantizado (la cantidad de nitrógeno, fosfato y…
Explicar las normas orgánicas Como alguien que viven un estilo de vida verde, usted quiere saber lo que está comiendo y cómo se produce su comida. Al comer verde, debe tener en cuenta los productos químicos y aditivos, junto con factores tales como la forma en que se…
Animales de gallinas camperas y carne orgánica Ganadería ecológica tiene en cuenta la salud y el bienestar de los animales. La agricultura industrial se concentra muchos animales en un espacio limitado, lo que puede dar lugar a un desbordamiento de los residuos animales en cada granja y la…
Cómo leer las etiquetas de los alimentos con un ojo verde La compra de alimentos puede ser confuso, especialmente si usted está tratando de tomar decisiones saludables y sostenibles. Leer las etiquetas de los alimentos es importante porque a menudo son la única fuente de información sobre el contenido…
Principios de agricultura ecológica La agricultura ecológica es mucho más amigable para la tierra y la economía local que las prácticas agrícolas masivos corporativos. En lugar de utilizar fertilizantes químicos a base de crear un terreno de alto rendimiento, la agricultura…
Producir sin los pesticidas: la jardinería orgánica El cultivar un huerto orgánico significa sin utilizar fertilizantes químicos o pesticidas- los ayudantes solamente crecen son la luz del sol, el agua (preferiblemente a partir de fuentes de conservación de agua, tales como barriles de lluvia), y,…