Metionina: el apoyo de aminoácidos para el hígado

Uno de los aminoácidos que contienen azufre esenciales, la metionina de nutrientes es importante para muchas funciones corporales, incluyendo la producción de células inmunes y la función nerviosa adecuada. Metionina Dietray es un potente antioxidante y un aminoácido importante para los procesos de reparación y reconstrucción de su hígado.

Si usted está embarazada, recuerde que la metionina, junto con el ácido fólico, juega un papel en el tubo neural (parte del feto que se forma durante el desarrollo celular y se convierte en el sistema nervioso) defectos en el feto. La metionina es un aminoácido esencial importancia para el cierre normal del tubo neural, y la investigación muestra que la deficiencia de metionina se asocia con una mayor incidencia de defectos del tubo neural (problemas del sistema nervioso, como la espina bífida) en los recién nacidos.

Los vegetarianos son mucho más propensos a ser deficiente en metionina que los carnívoros son.

Los siguientes son algunos de los usos principales de metionina:

• Metionina forma cisteína, que ayuda a las enzimas forma de glutatión que ayudan a desintoxicar los productos químicos y los radicales libres. Sin embargo, los profesionales de la salud recomiendan cisteína con más frecuencia que la metionina como un antioxidante, ya que proporciona una gama más amplia de la protección y la gente lo toleran mejor.

• Mediante el suministro de azufre, metionina ayuda a prevenir problemas de la piel y las uñas.

• La metionina evita el exceso de acumulación de grasa.

• La metionina ayuda a aliviar o prevenir la fatiga.

• Debido a que reduce la liberación de histamina, la metionina puede ser útil en algunos casos de alergia.

• Las investigaciones muestran que la suplementación con metionina podría ser útil en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson.

No tome metionina extra si usted ha elevado colesterol o enfermedades del corazón, artritis reumatoide, o si usted come carne a menudo. La metionina se convierte en homocisteína, un factor de riesgo conocido para enfermedades del corazón. Al igual que muchos nutrientes, debe recordar el resultado final: suficiente, pero no demasiado.

La homocisteína es un aminoácido subproducto de la descomposición metionina. El exceso de homocisteína en la sangre es un factor de riesgo para el desarrollo de endurecimiento de las arterias y de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Los niveles elevados de homocisteína también pueden aumentar su riesgo de otros procesos degenerativos en los ojos, el sistema nervioso y los riñones.

Algunas personas tienen una predisposición genética para crear demasiada homocisteína y no pueden convertir correctamente este subproducto tóxico de nuevo a metionina para que sus cuerpos puedan utilizarlo. Incluso los niños pueden experimentar este problema, que causa el endurecimiento de las arterias a una edad temprana. Una deficiencia de ácido fólico, vitamina B-6 y vitamina B-12 pueden llevar a la misma condición.

Las personas que comen mucha carne roja toma en metionina extra y son más propensos a ser deficiente en estas vitaminas, aumentando su riesgo de enfermedad cardíaca. Muchos nutricionistas hoy recomiendan tomar vitamina B-12 (400 mcg por día) y ácido fólico (400 mcg por día), y algunos recomiendan la adición de vitamina B-6, lo que puede reducir los niveles de homocisteína en un 20 por ciento - una cantidad significativa.

El menos común de los aminoácidos, la metionina se produce en la mayoría de los alimentos a base de proteínas, pero sólo en pequeñas cantidades en las legumbres, cacahuetes, soja y hortalizas en general. Niveles de metionina son cinco a diez veces menor en las verduras que en alimentos de origen animal.