28 alimentos de la dieta mediterránea y sus beneficios nutricionales
Muchos de los alimentos que aparecen en la dieta mediterránea están llenas de nutrientes. La dieta mediterránea incluye una amplia variedad de alimentos, que no te dejará aburrido. Echa un vistazo a algunos de estos alimentos y los beneficios nutricionales más notables que proporcionan.
| Alimentos | Nutrientes |
|---|---|
| Almendras | La fibra, la vitamina E, potasio, grasas saludables, y calcio |
| Alcachofas | Los antioxidantes, fibra y vitamina C |
| Aguacates | Corazón grasas saludables, fibra, potasio, vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina E, y luteína, un antioxidante que protege eyehealth y previene la degeneración macular |
| Cebada | Proteína y fibra, en forma de soluble beta-glucanofibra, que tiene beneficios específicos para ayudar a reducir el mal cholesteroland mejorar los niveles de glucosa en la sangre |
| Bulgur | La fibra (más de la avena, el maíz, el trigo sarraceno o), tiamina, Bvitamins, magnesio, fósforo, manganeso |
| Garbanzos | Fibra, proteína, y múltiples vitaminas (tiamina, B6, ácido fólico, vitaminas E, K, A, y C, riboflavina y niacina) y minerales (calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, y potasio) |
| Productos lacteos | Proteínas, calcio, y vitaminas |
| Berenjena | La fibra y antioxidantes que tienen propiedades andcancer de lucha contra la salud del corazón y que puede ofrecer againstobesity protección y la diabetes |
| Huevos | Corazón grasa saludable, vitamina A, ácido fólico, colina,biotina (beneficioso para el sistema inmunológico y la salud del cerebro), fitonutrientes como luteína y zeaxantina (importante para healthand ojo ralentizar los efectos del envejecimiento), y el colesterol (en theyolk) |
| Farro | Los carbohidratos complejos, incluyendo un tipo particular que se beenfound para aumentar la inmunidad y mantener la glucosa en la sangre y el colesterol InCheck |
| Avellanas | Fibra, vitaminas del complejo B (tiamina y ácido fólico) y flavonoides thatimprove circulación y proteger la salud del cerebro |
| Mandarin orangess | La fibra, vitamina C y vitamina A |
| Mejillones | La proteína, los ácidos grasos omega-3, vitamina B12, selenio, andfolate |
| Aceite de oliva | Corazón sano vitaminas fats- E, K, y los antioxidantes A- thathelp reducir la inflamación, el riesgo de cáncer, y el riesgo de enfermedades del corazón y la presión arterial y el colesterol y los carotenoides, la salud ocular whichpromote |
| Aceitunas | Grasas saludables para el corazón |
| Cebollas | Los antioxidantes, propiedades antibacterianas, compuestos que helplower la presión arterial, y cromo, un mineral que puede behelpful en mantener la glucosa en la sangre bajo control |
| Ostras | Las proteínas y zinc |
| piñones | La fibra, ácido pinoleic (puede desencadenar las hormonas que suppressappetite y promover la pérdida de peso), y la luteína |
| Pistachos | La vitamina A, vitamina E, y la luteína |
| Granadas | La fibra y antioxidantes que pueden reducir el colesterol y la presión sanguínea y mejorar la salud arterial |
| Quinoa | Proteínas, potasio, y hierro |
| Salmón | La proteína, los ácidos grasos omega-3 y vitamina D |
| Sardinas | La proteína, los ácidos grasos omega-3, calcio, vitamina B12, y potásicos |
| Papas dulces | La fibra, potasio, vitamina A, vitamina C y |
| Atún | La proteína, omega-3 los ácidos grasos, vitaminas del grupo B, y selenio,un mineral que ayuda a combatir la inflamación |
| Nueces | La fibra, aceites saludables para el corazón, y linoleico yalfa-linolénico ácido, que reducen la inflamación, el riesgo ofheart enfermedad, y ciertos tipos de cáncer, y brainhealth beneficio y ofrecen protección contra el deterioro cognitivo |
| vino tinto | Los antioxidantes, especialmente el resveratrol (combate los radicales libres, sistema de boostsimmune y ahuyenta la enfermedad) y quercetina (ensancha vasos sanguíneos, reduce al mínimo la formación de coágulos, y reduce la inflamación). |
| Calabacín | Fibra, vitaminas múltiples y manganeso, que ayuda energymetabolism |
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