La lucha contra las enfermedades del corazón y la hipertensión con una dieta basada en vegetales
Cuando se trata de la salud del corazón, una dieta basada en vegetales es realmente la única manera de ir. Debido a que los alimentos de origen animal están cargados de grasa y colesterol que se acumula en las arterias, haciendo que la presión arterial alta y peor aún, hay que evitar por completo si usted está en riesgo de o tienen enfermedades del corazón. Por suerte, un montón de alimentos de origen vegetal puede proporcionar a su corazón con la máxima nutrición. Estos alimentos son todos de fuentes enteros.
Una dieta rica en estos alimentos no sólo ayuda a su corazón, sino también promueve un estado general de salud óptima y bienestar.
| Alimentos | Vitaminas y minerales | Maneras para disfrutar |
|---|---|---|
| Los frijoles negros o renales | Vitaminas del complejo B, niacina, ácido fólico, magnesio, ácidos grasos omega-3 ácidos grasos de, calcio y fibra soluble | Mezcle un poco de frijoles en su próxima sopa o ensalada. |
| El tofu y el tempeh | La niacina, ácido fólico, calcio, magnesio, y potasio | Finamente firma rebanada tofu o el tempeh y marinar durante varios hornear hoursbefore, asar o freír. |
| El arroz integral y la quinoa | Vitaminas del complejo B, fibra, niacina y magnesio | Cocinar una olla y hacer pilafs o sopas, o cúbralo con aColorful salteado de verduras. |
| Avena | Los ácidos grasos Omega-3, magnesio, potasio, ácido fólico, niacina, calcio y fibra soluble | Avena caliente superior con bayas frescas para un corazón-healthybreakfast. De harina de avena y pasas galletas también hacen una " calurosa " tratar. |
| Almendras | Los ácidos grasos omega-3, vitamina E, magnesio, fibra, mono-corazón favorable y las grasas poliinsaturadas, andphytosterols | Mezcle unas almendras orgánicos crudos en ensaladas yogur, trailmix, o fruta de leche de coco. |
| Linaza (tierra) | Ácidos grasos Omega-3, fibra y los fitoestrógenos | Ocultar linaza molida en todo tipo de alimentos - Parfaits coconutyogurt, cereal de la mañana, magdalenas caseras, o galletas. |
| Semillas de calabaza | Proteínas, ácidos grasos omega-3, hierro, zinc, fósforo, vitamina, calcio y vitaminas del complejo B | Comerlas crudas en mezclas del rastro, ensaladas, y granola, o tostadas themlightly para un impulso extra de sabor. |
| Nueces | Los ácidos grasos omega-3, vitamina E, magnesio, ácido fólico, fibra mono-corazón favorable y las grasas poliinsaturadas, andphytosterols | Nueces añaden potencia corazón con un crujido sabrosa para ensaladas, pastas, galletas, magdalenas y tortitas. |
La siguiente tabla proporciona una lista de verduras saludables para el corazón.
| Alimentos | Vitaminas y minerales | Maneras para disfrutar |
|---|---|---|
| Calabaza de bellota | Beta-caroteno y luteína (carotenoides), complejo B y Cvitamins, ácido fólico, calcio, magnesio, potasio y fibra | Servir con espinacas saut ed, piñones, o pasas. |
| Espárragos | Beta-caroteno y luteína (carotenoides), vitaminas del complejo B, ácido fólico y fibra | Grill o vapor ligeramente, a continuación, se visten con limón. |
| Las remolachas | Calcio hierro magnesio fósforo y vitaminas A, complejo B, y C | Shred algunos cruda en ensalada o de vapor y cortadas en rebanadas (orhearts). |
| Brócoli | El beta-caroteno (un carotenoide), vitaminas C y E, potasio, ácido fólico, calcio y fibra | Picar el brócoli fresco y agregarlo a la sopa o intohummus chapuzón almacenar-comprado. |
| Zanahorias | Alpha-caroteno (un carotenoide) y fibra | Cortar en trozos tamaño de un snack para picar. El uso en recetas tales asstir-fritas, ensaladas y sopas, o colarse zanahoria rallada intospaghetti salsa o muffins. |
| Pimientos rojos | El beta-caroteno y luteína, vitaminas del complejo B, ácido fólico, potasio y fibra | Grill o el horno-asado hasta que estén tiernos. Delicioso en wraps, ensaladas y sándwiches. |
| Espinacas | La luteína, vitaminas del complejo B, ácido fólico, magnesio, potasio, calcio y fibra | Elige la espinaca sobre la lechuga para ensaladas lleno de nutrientes andsandwiches. Sabe muy bien cuando al vapor y se añade a cookeddishes. |
| Boniato o calabaza | Vitaminas beta-carotenos A, C, y E y fibra | Vapor en vaporera, hornear, asar en el horno o hervir en una sopa potof. |
| Tomates | Beta y alfa-caroteno, licopeno, luteína y carotenoides () -vitamina C- potasio folato y fibra | Trate de tomates frescos en sándwiches, ensaladas, pastas, andpizzas. |
La siguiente tabla proporciona una lista de frutas saludables para el corazón.
| Alimentos | Vitaminas y minerales | Maneras para disfrutar |
|---|---|---|
| Los arándanos y moras | Beta-caroteno y luteína (carotenoides), antocianinas (aflavonoid), ácido elágico (un polifenol), vitamina C, ácido fólico, calcio, magnesio, potasio y fibra | Los arándanos, fresas y frambuesas son potentes, también, anddo bien en mezclas del rastro, magdalenas, y ensaladas. |
| Cantalupo | Alfa y beta-caroteno y luteína (carotenoides), B-compeljo C vitaminas, ácido fólico, potasio y fibra | A, melón maduro fragante es perfecto para desayunos, almuerzos, cenas orpotluck. Simplemente corte y disfrutar. |
| Naranjas | El beta-criptoxantina, beta y alfa-caroteno, luteína, flavonas, vitamina C, potasio, ácido fólico y fibra | Haga su propio jugo de naranja con organicoranges recién exprimidos. Utilice la ralladura de adobos, salsas picantes y ensalada dressing.You puede incluso utilizarlo en la cocción. |
| Papaya | El beta-caroteno, beta-criptoxantina, y luteína (carotenoides) -Vitaminas C y E- folato calcio magnesio y potasio | Mezclar la papaya, la piña, las cebolletas, el ajo, el jugo de limón fresco, sal, y pimienta negro. |
| Chocolate negro | Resveratrol y cacao fenoles (flavonoides) | Un cuadrado de chocolate oscuro es ideal para la presión arterial, pero choosevarieties que tienen 70 por ciento o mayor contenido de cacao. |
Cómo escoger los productos para el autocontrol de la diabetes La sección de productos de la tienda de comestibles es el lugar perfecto para comenzar sus compras. Aceptar, por lo que perder 30 minutos de frescura sin refrigeración, y tienes que tener cuidado de no machacar la fruta en el fondo de la…
10 nutrientes para el corazón Si se sigue la dieta DASH, lo que se agrega a su dieta es tan importante como lo que limita. Vitaminas adecuadas, minerales y fitoquímicos son todos importantes. Los fitoquímicos son una amplia gama de compuestos que se encuentran en las plantas…
Cómo deficiencias de potasio, calcio y vitamina C puede conducir a la fatiga adrenal Las deficiencias de nutrientes pueden afectar a múltiples órganos y sistemas y posiblemente conducir a la fatiga suprarrenal. Necesitas minerales importantes (incluyendo el magnesio, calcio y potasio), minerales (incluyendo zinc, cromo y selenio),…
Tomar suplementos dietéticos para la fatiga adrenal Una gran contribuyente al desarrollo de la fatiga suprarrenal es la dieta occidental procesado pobres en nutrientes. Sus glándulas suprarrenales necesitan ciertas vitaminas y minerales a diario para una salud óptima. Considere agregar estos…
Las recomendaciones dietéticas revisados y modificados con la nueva información nutricional Una nueva investigación y la información nutricional incitaron comité Ingestas dietéticas de referencia de la Junta de Alimentos y Nutrición para establecer varios grupos de expertos para revisar RDA hace varios años. Las evaluaciones de los…
Aliviar dolencias comunes con suplementos nutricionales Los suplementos juegan un papel vital en el apoyo de muchas funciones del cuerpo y ofrecen grandes beneficios para aumentar la energía, aliviar los síntomas comunes, y la reducción de los efectos del estrés. Echa un vistazo a la siguiente tabla…
Preservar nutrientes al cocinar los alimentos Algunas personas piensan que los alimentos crudos son más nutritivos que los cocinados. Sin embargo, algunos alimentos son crudos menos nutritivos ya que contienen sustancias que destruyen o desarmar otros nutrientes.Por ejemplo, los frijoles secos…
28 alimentos de la dieta mediterránea y sus beneficios nutricionales Muchos de los alimentos que aparecen en la dieta mediterránea están llenas de nutrientes. La dieta mediterránea incluye una amplia variedad de alimentos, que no te dejará aburrido. Echa un vistazo a algunos de estos alimentos y los beneficios…
La buena salud con vitaminas B en su dieta diaria Es fácil de obtener las vitaminas B en su dieta. Estos nutrientes solubles en agua incluyen tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, vitamina B6 (piridoxina), ácido fólico, vitamina B12, biotina, ácido pantoténico, y colina.…
¿Cómo saber qué vitaminas - y cuánto - su cuerpo necesita Las vitaminas en su dieta que regulan las funciones corporales. Previenen enfermedades por deficiencia nutricional, promueven la curación, y fomentar la buena salud. Las vitaminas son esenciales para la construcción de los tejidos del cuerpo, como…
10 alimentos para aliviar el estrés He aquí una rápida, lista concreta de los diez alimentos que no sólo son buenos para usted, pero también puede ayudar a reducir su nivel de estrés. Pruebe los refrigerios en éstos regularmente y ver sus niveles de estrés bajan:Nueces:…
Los mejores alimentos para comer durante el embarazo Alimentos Once ganar el premio para proporcionar la mejor nutrición embarazo. Estos alimentos son rica en nutrientes, lo que significa que contienen buenas cantidades de varios de los nutrientes más importantes que usted y su bebé en crecimiento…