Cómo escoger los productos para el autocontrol de la diabetes

La sección de productos de la tienda de comestibles es el lugar perfecto para comenzar sus compras. Aceptar, por lo que perder 30 minutos de frescura sin refrigeración, y tienes que tener cuidado de no machacar la fruta en el fondo de la carreta.

Pero, nada mejor que comenzar su compra reuniendo lo que son, posiblemente, los alimentos más saludables en la tienda - frutas frescas, verduras frescas, frutos secos enteros, y probablemente algunos productos de soya escondido en algún lugar de producción. Todo es cuestión de entrar en un estado de ánimo saludable.

Comience con verduras sin almidón. Estos alimentos nutrientes envasados ​​deben constituyen la mitad de su plato de cada comida, y este patrón es especialmente importante con la diabetes. ¿Por qué? Debido verduras sin almidón son muy bajas en carbohidratos.

Así, con una variedad de texturas y colores que dan un estómago lleno además de calcio, hierro, magnesio, potasio, vitamina A, vitamina C, vitamina K, ácido fólico, fibra, antioxidantes y fitonutrientes como el beta-caroteno, licopeno, luteína, antocianidinas , y las isoflavonas - todo con un impacto mínimo sobre la glucosa en sangre.

Verduras sin almidón incluyen calabazas lechuga, espinaca, col rizada, coles, brócoli, coliflor, zanahorias, nabos, coles, tomates, pepino, de caparazón blando (pensar calabacín), pimientos, espárragos, remolachas, coles de Bruselas, cebollas, judías verdes, berenjenas, okra, y más.

Verduras sin almidón son la base para una alimentación saludable, y no se olvide que usted puede hacer crecer su propia u obtener fabulosas verduras de temporada en los mercados de agricultores. Seleccione verduras sin almidón que son coloridos y crujiente.

Las verduras con almidón como las papas, batatas, maíz, guisantes y calabazas cáscara dura no deben ser rechazados. Estos alimentos son alimentos ricos en carbohidratos que usted necesita para tener en cuenta en su plan de alimentación para la diabetes, pero no se olvide que los carbohidratos deben representar alrededor de la mitad de sus calorías diarias.

Las verduras con almidón ofrecen muchos de los mismos nutrientes que las verduras sin almidón, y cuál sería verano sin maíz en la mazorca? Sólo ten en cuenta de tamaños de las porciones, y contar los carbohidratos.

Las frutas frescas son alimentos ricos en carbohidratos, también, pero lo que es una buena manera de obtener los carbohidratos y satisfacer a los golosos. La eficiencia de transporte de hoy de alimentos le permiten elegir entre una increíble variedad de frutas de todo el mundo, como la papaya, mango y kiwi, además de los adultos de Estados Unidos naranjas, manzanas, uvas, melocotones, peras, pomelos, cerezas, arándanos, melones , albaricoques y fresas.

Demasiado numerosos para mencionarlos todos, comer una variedad de frutas le da una variedad de vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes poderosos, así como de fibra saludable. Seleccione las frutas que son brillantes, libres de defecto, y la firmeza adecuada. Coma la piel de las frutas con una piel comestible, como manzanas, uvas, melocotones y peras, y recordar a contar los carbohidratos.

A menudo, la sección de productos de su tienda incluirá frutos secos a granel en su concha. Las nueces no son alimentos ricos en carbohidratos, por lo que pueden hacer un excelente y saludable tentempié si se consumen con moderación, y los frutos secos ofrecen una variedad de grasas insaturadas saludables. Uno de los beneficios de la compra de los frutos secos en la cáscara es por lo general puede conseguir sin sal añadida.

Usted también puede encontrar los alimentos de soja en la sección de productos, como el tofu, el tempeh, o la soja procesada en tiras-pollo o carne de res como semejante. La soja es una proteína completa, y se ha demostrado para ayudar a reducir el colesterol malo LDL y la presión arterial. Es fácil añadir la soja a su dieta al tratar estas opciones con un salteado de verduras.