Los beneficios para la salud de las hierbas mediterráneas y especias
Usted puede haber pensado que el orégano y la albahaca en su salsa de espagueti simplemente proporcionan un sabor italiano o Mediterráneo distintos, pero esas pequeñas hierbas son las plantas, lo que significa que tienen todo tipo de beneficios para la salud que pueden hacer un gran impacto en su salud en general.
Condimentos simples como el jengibre y el orégano contienen fitoquímicos, que son sustancias que promueven la salud naturales que se han encontrado para proteger contra condiciones tales como el cáncer y enfermedades del corazón.
Es posible que se sorprenda al saber que las hierbas y las especias también están cargados de ácidos grasos omega-3 saludables, que ayudan a disminuir la inflamación en el cuerpo. Echa un vistazo a algunos de los beneficios de salud específicos de hierbas y especias de uso común:
La albahaca es demostrado tener efectos anti-inflamatorios y puede ser útil para las personas con inflamación crónica, como la artritis o enfermedad inflamatoria del intestino. Albahaca también protege contra las bacterias. y es una excelente fuente de vitamina A, que ayuda a reducir daños en el cuerpo de los radicales libres.
La canela ayuda a las personas a controlar mejor su azúcar en la sangre, ya que ralentiza la digestión y, por lo tanto, el aumento de azúcar en la sangre. Por no hablar de que es un sabor maravilloso para hornear o en una taza de té!
El orégano es una especia en nutrientes que contiene fibra, hierro, manganeso, calcio, vitamina C, vitamina A y ácidos grasos omega-3. Ha demostrado que tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes.
El perejil es una fuente rica de antioxidantes de la vitamina A y la vitamina C, que proporciona protección contra las enfermedades cardíacas y el cáncer. Y usted pensó que comer su guarnición de perejil era una tontería.
La cúrcuma actúa como un poderoso antioxidante y antiinflamatorio, ayudando a proteger contra la artritis, enfermedades del corazón, y ciertos cánceres.
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