Almuerzos saludables escolares sin gluten

El subir con ideas para comidas sin gluten saludables, fáciles e interesantes para los niños con una dieta libre de gluten puede ser un reto. Desea proporcionar sana, comida sana, pero no haga que su hijo se siente privado porque las opciones son algo limitadas.

Cuando se prepara un almuerzo de la escuela libre de gluten recordar lo siguiente.

• Preparar el almuerzo sin gluten primero, use una tabla de cortar por separado, o limpiar el tablero después de preparar bocadillos que contienen gluten.

• Buscar alrededor para el pan a su hijo prefiere. Si usted lo rebana el pan y congelar con las rebanadas verticales es más fácil separarlos medida que los necesite.

• Algunos padres prefieren preparar sándwiches, mientras que el pan todavía está congelado. El pan se derrite en la fiambrera.

• La mayoría pan sin gluten se vuelve seca y quebradiza después de unos pocos días, por lo que se congele la mayor parte de la barra de pan y refresco rodajas rápidamente en el microondas antes de extenderse con rellenos.

• Los pequeños bollos de pan sin gluten son una gran alternativa si usted puede encontrarlos. Se refrescan realmente bien en el microondas.

• Si usted está cortando rellenos tales como verduras, ensalada y pollo, mantener las piezas muy pequeñas porque serán menos propensos a romper el pan. Ligeramente rellenos húmedos son buenos, pero el tomate hace que el bocadillo demasiado aguados.

• Wraps puede ser útil, pero puede ser seco a menos que pueda incluir algún relleno húmedo como la mayonesa o queso cottage. Trate de tostado en un horno tostador o un sándwich de prensa después del llenado y enrollar, luego cortar en segmentos.

• Las sobras son a menudo populares. Cocine un poco más durante la comida de la noche y almacenar en recipientes de plástico o incluso en la comida más caliente al día siguiente un 'Aladdin'. Pasta, frituras, curry y frittata son grandes en tiempo frío. Algunos niños prefieren fríos.

• Las frutas y los productos lácteos (o alternativas rica en calcio) debe ser un elemento esencial en cualquier caja de almuerzo.

• Golosinas sin gluten bien, siempre y cuando mantenga las porciones son pequeñas y recuerda que son 'a veces' golosinas.

Aquí están algunas ideas para los alimentos sin gluten para incluir en la lonchera de su hijo.

• Crispbreads o tortas de arroz / maíz (recuerde que no son tan abundante como el pan).

• Sopa en un termo.

• Ensalada en una bañera con pan crujiente.

• Galletas con queso.

• Paquetes individuales de inmersión, como la cebolleta y queso, y hummous, con palos de galletas, pan crujiente o vege.

• Chips de garbanzo.

• Caseros magdalenas (dulces o salados), rodajas, o galletas.

• Muesli o bares de la comida sana, pero ten cuidado - muchos están cargados de azúcar. Algunos bares de comida buena salud están disponibles. Muchos contienen productos de frutos secos, que pueden ser inaceptables en su escuela. Bares palomitas son generalmente gratis tuerca.

• Tinas de fruta, yogur o crema pastelera.

• Crema de arroz en una lata.

• Pepitas de frutas. Sin embargo, la fruta fresca es mucho mejor, ya que contiene fibra.

• Leche poppa (UHT), que puede ser congelado para mantener la lonchera fresca.