Paleo-friendly merienda: fruta nuez stacker receta
Este aperitivo Paleo es también una delicia dulce, así que asegúrese de servir con un poco de proteína para balancear los azúcares. Un pedazo de pechuga de pollo a la parrilla o un huevo duro es un buen acompañamiento.
Tiempo de preparación: 2 minutos
Rendimiento: 2 porciones
1 manzana cruda
2 cucharadas de mantequilla de almendras
1/4 cucharadita de extracto de vainilla pura
1/4 cucharadita de canela molida
Una pizca de sal
1 cucharada de pasas
Con un cuchillo afilado, cortar la manzana en seis rebanadas iguales.
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla de almendras, vainilla, la canela y la sal con un tenedor hasta que se mezclen.
Unte cada rebanada de manzana con 1 cucharadita de mantequilla de almendras. Rodajas de pila para formar pilas de tres rebanadas cada uno. Espolvorear la parte superior de cada pila con 1/2 cucharada de pasas.
Enfríe en el refrigerador durante 5 minutos antes de comer.
Esta receta también funciona muy bien con las peras! O cambiar el sabor mediante el canje de la mantequilla de almendras con otra opción Paleo-amigable, como mantequilla de semillas de girasol con un puñado de semillas de girasol salpicadas con las pasas. También te puede interesar cajú o mantequilla pecan. O pruebe la mantequilla de coco y añadir una pizca de rallado, coco sin azúcar a la cima.
Por porción: Calorías 159 (De Grasa 88) - 10 g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sodio 73mg- Carbohidratos 18g- Fibra Dietética 3G- Proteína 3g.
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