Receta para las crepes multigrano bajos en azúcar
Sub-comer durante el día y comer en exceso en la noche es exactamente la manera incorrecta de comer si usted está tratando de perder peso y combatir la adicción al azúcar. Al hacerlo, también va en contra de usted si usted está tratando de mantener su energía y su rendimiento mental agudo. Estos panqueques son una gran baja en azúcar, opción de desayuno nutritivo.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 8 minutos
Rendimiento: 8 porciones (16-24 tortitas)
1-3 / 4 tazas de harina de espelta
2 tazas de harina de avena
2 cucharadas de polvo de hornear
1/4 taza de semillas de linaza comida
1-1 / 2 cucharadas de suero de leche sin azúcar proteína en polvo (aproximadamente 2 cucharadas)
1/2 cucharadita de sal
3-1 / 2 tazas de leche baja en grasa de soja de vainilla
1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
1-1 / 2 cucharadas de extracto de vainilla
1 cucharada de mantequilla
1-1 / 2 tazas de arándanos, lavadas
Una pizca de canela
Batir la harina de espelta, harina de avena, la levadura en polvo, harina de linaza, la proteína de suero de leche y la sal en un tazón grande para mezclar.
En un recipiente aparte, mezcle la leche de soja, salsa de manzana, y el extracto de vainilla.
Poco a poco, vierta la mezcla de leche de soja en la mezcla de harina, revolviendo continuamente juntos. Revuelva hasta que los ingredientes se acaba humedecidos. Ponga a un lado durante 15 minutos.
Ligeramente la mantequilla y calentar una plancha o sartén grande a fuego medio.
Vierta la mezcla sobre la plancha caliente o sartén de 3 a panqueques diámetro de 4 pulgadas.
Espolvorear los arándanos sobre la pasta húmeda, y cocine hasta que se formen burbujas (de 2 a 3 minutos). Voltear las tortitas y continuar la cocción hasta que estén doradas por ambos lados, unos 3 minutos más.
Servir con mantequilla, una pizca de canela y el relleno bajo en azúcar de su elección.
Por porción: Calorías 254 (De Grasa 4,5) - 2,5 g de grasa (saturada 0.5g) - Colesterol 3.0mg- sodio 102mg- Carbohidratos 24 g (3,5 g de fibra dietética) - 5,0 g de proteína.
Los buenos sustitutos bajos en azúcar para jarabe para panqueques incluyen la propagación de mango o puré de manzana sin azúcar mezclado con un chorrito de miel.
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