Alimentos Maridaje con vinos
En función de los alimentos que usted está sirviendo, puede encontrar un vino se adapte mejor que otro. Maridaje alimentos con vinos de la manera correcta puede hacer una comida maravillosa o una pérdida.
Aquí están algunas ideas sobre qué vinos complementar determinados alimentos:
Fácil de beber, vinos tintos ligeros: Que les vaya bien con la carne, las aves y los pescados grasos como el salmón. Los ejemplos incluyen Merlot, Pinot Noir, Syrah (llamada Shiraz en Australia), Beaujolais, y esas ofrendas pequeña bodega etiquetados simplemente " vino tinto de mesa ".
Richer, más plenamente con sabor a vino tinto: Puede acompañar carnes ricas y salsas, guisos pesados y otros alimentos muy condimentados. Remolino y tomar un poco de Cabernet Sauvignon, Zinfandel rojo, y rojo Burdeos.
Fácil de beber, vinos blancos ligeros: Platos ligeros del partido, como el pescado delicado, ensaladas y sopas a base de caldo que no están demasiado bien condimentadas. Trate de secar Riesling, Sauvignon Blanc, Chablis, y Pinot Grigio.
Rich, roble, mantecoso Chardonnay de California: Pares con los peces más fuertemente con sabor, pollo, ensaladas y sopas. Un Chardonnay valiente también puede saber bien con los cortes más magros de carne de cerdo y carne de res.
Vinos dulces: Adecuado para acompañar el postre (o como postre). Trate de Riesling, Gew # 252-rztraminer, White Zinfandel, Vouvray, y vinos de postre fortificados como el jerez y el Puerto.
Champán u otros vinos espumosos: Es bueno tener a la mano, porque nunca se sabe cuando puede que tenga motivo de celebración! Champagne va con casi cualquier comida.
Teniendo en cuenta los vinos blancos versátiles y burbujeante Servir cualquiera de estos blancos nítidos y secos con casi cualquier comida, y usted puede evitar los desastres naturales de sabor. Estos vinos blancos versátiles (y Champagne) también son excelentes cuando la comida incluye varios platos en la…
Identificador vino Fácil La mayoría de los vinos que encuentras en las tiendas y restaurantes llevan el nombre de dos formas básicas: por la variedad de la uva o por el lugar de las uvas se cultivan. Esta guía instantánea decodifica denominaciones de los vinos comunes y…
Qué diferente vinos varietales california edad Algunos vinos varietales California - en especial la " mejor " cosechas de años en los que las condiciones climáticas eran excelentes - edad notablemente bien o incluso mejoran con la edad. Sin embargo, es perfectamente bien para beber vinos de…
Cómo francés vinos difieren de vinos americanos Francia ha sido el líder del mundo de elaboración del vino desde hace siglos. Francia es el número uno en la producción de vino (la mayoría de los años) y también en el consumo de vino. En el departamento de calidad, aclamada por la crítica…
Regiones vinícolas california Principales y sus especialidades He aquí un vistazo rápido a las principales regiones vinícolas de California y sus especialidades. El país del vino de California es precioso y da la bienvenida a más y más visitantes cada año:ComarcaEspecialidad VinoAnderson ValleyPinot…
Maridaje de vino y 101 Aunque la preferencia personal es un factor primordial a la hora de disfrutar de la comida y el vino juntos, la mayoría de las personas se ponen de acuerdo sobre el resultado, positivo o negativo, de unas pocas interacciones básicas del gusto. Los…
Emparejar comida y el vino para dummies Aunque la preferencia personal es un factor primordial a la hora de disfrutar de la comida y el vino juntos, la mayoría de las personas se ponen de acuerdo sobre el resultado, positivo o negativo, de unas pocas interacciones básicas del gusto. Los…
Opciones de vino fiables en un restaurante Con todos los miles de vinos en cientos de estilos que hay, no se puede esperar para recordar todas los vinos y la forma en que se emparejan con los alimentos. Para hacerlo más fácil para usted, aquí hay una lista más corta de unos tipos de vino…
Opciones de vino fiables al hacer el pedido en un restaurante Aquí están algunas sugerencias de vino que se encuentran en muchas listas de vinos del restaurante. Si no está seguro de qué tipo de vino que debe ordenar, aquí es un go-to fácil enumerar. Ellos par confiablemente bien con los alimentos…
Vinos de postre dulces california Vinos dulces, también llamadas vinos de postre, se remontan a los primeros días de la producción de vino de California. Hasta la década de 1960, vinos de postre eran más populares en todo el país de los vinos de mesa secos. Hoy en día,…
Las variedades de uva de rojo burdeos francés Rojo Burdeos de Francia es siempre un vino mezclado. Está hecho de dos a cinco llamada negro variedades de uva - con la mayoría de los vinos de Burdeos hechos de tres o cuatro de las cinco variedades. Rojo Burdeos va mejor con cortes simples de…
La elección de un vino blanco Elegir el vino blanco derecho a disfrutar de la cena o para servir a los huéspedes no tiene por qué ser difícil. Pruebe uno de los vinos blancos recomendados aquí y ahorrar un poco de molestia.Si usted quiere a. . .Probar . . .Crujiente, más…