Vinos de Toscana región de Italia: vino nobile, carmignano, vernaccia
La región italiana de Toscana ofrece dos vinos tintos menos conocidos - Vino Nobile di Montepulciano y Carmignano - y más renombrado de vino blanco de la Toscana, Vernaccia di San Gimignano. Los tres son vinos DOCG, el mismo que más populares vinos de la Toscana de Chianti y Brunello di Montalcino.
A continuación se presentan algunos detalles sobre estos tres vinos de la Toscana y sus zonas de vino:
Vino Nobile di Montepulciano: La zona de vinos de Montepulciano, el nombre de la ciudad de Montepulciano, es sureste de la zona de Chianti. Uva principal de Vino Nobile es la Prugnolo gentil (aka Sangiovese). Desde un buen productor, Vino Nobile di Montepulciano puede rivalizar con el mejor Chianti Classicos. Algunos productores recomendados incluyen: Boscarelli, Fattoria del Cerro, Avignonesi, Lodola Nuova, La Braccesca, Dei, Tenuta Trerose, Fassati y Poliziano. Productores de Vino Nobile también hacen un vino más listo para beber más ligero, Rosso di Montepulciano.
Carmignano: La región vinícola de Carmignano es directamente al oeste de Florencia. Aunque Sangiovese es la uva principal de Carmignano - al igual que lo es para Chianti - Cabernet Sauvignon es también una de las uvas más tradicionales de esta zona vitivinícola. Como resultado, el sabor de Carmignano es bastante similar a la de un Chianti con el toque de un finesseful Burdeos. Dos productores destacados de Carmignano son Villa di Capezzana y Ambra.
Vernaccia di San Gimignano: Este vino es el nombre de la ciudad medieval amurallada de San Gimignano, al oeste de la zona de Chianti Classico. Vernaccia es generalmente un vino blanco fresco, con una textura ligeramente aceitosa y un sabor de almendra, y que está destinado a ser bebido joven. Para una interpretación inusual, intente Teruzzi Riserva roble envejecido de Puthod, Terre di Tufo, un caro, pero muy bueno Vernaccia (alrededor de $ 18). La mayoría de Vernaccias están en el rango de $ 11 a $ 13. Además Teruzzi Puthod, a los productores a buscar son Montenidoli, Mormoraia, Cecchi, y Casale-Falchini.
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