La ciencia del medio ambiente: ¿cuáles son los ácidos y las bases?
Muchas de las interacciones que los científicos ambientales estudian son el resultado de ácido y base reacciones. Entonces, ¿qué son los ácidos y las bases, de todos modos? Hablando Empíricamente, los ácidos y las bases tienen las siguientes características:
Ácidos suelen tener un sabor amargo (como el jugo de limón) y quemará la piel.
Bases suelen tener un sabor amargo y la sensación resbalosa (como detergente).
Químicamente hablando, un ácido es un compuesto que regala o libera un ion de hidrógeno (H+) Durante una reacción química, y una base es un compuesto que captura un ion de hidrógeno durante una reacción química.
La ligera polaridad de una molécula de agua hace que sea un poderoso agente para la disolución de compuestos de ácido y de base en forma líquida, o solución. Cuando el agua se disuelve un compuesto ácido, las emisiones de compuestos cargados positivamente iones de hidrógeno (H+) En la solución.
El número de iones de hidrógeno disponibles en la solución determina cómo va a reaccionar químicamente con otros compuestos. Los científicos cuantificar la concentración de iones de hidrógeno en una solución mediante el uso de la escala de pH.
los escala de ph medidas el grado de acidez de una solución es, de 1 a 14. Los números más bajos indican mayores niveles de acidez (iones de hidrógeno más disponibles), mientras que los números más altos indican soluciones más básicas. Un valor de pH de 7 es neutro, lo que significa que la solución no es ni ácido ni básico.
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