¿Cómo distinguir sustancias puras y mezclas

Los químicos pueden clasificar como materia sólida, líquida o gaseosa. Pero hay otras formas de clasificar la materia, así - como sustancias puras y mezclas. La clasificación es uno de los procesos básicos de la ciencia. Toda la materia puede ser clasificado como una sustancia pura o una mezcla.

Las sustancias puras

LA Sustancia pura tiene una composición definida y constante - como la sal o el azúcar. Una sustancia pura puede ser o bien un elemento o un compuesto, pero la composición de una sustancia pura no varía.

Elementos

Un elemento se compone de un solo tipo de átomo. Un átomo es la partícula más pequeña de un elemento que todavía tiene todas las propiedades del elemento.

He aquí un ejemplo: El oro es un elemento. Si se mire y mire un trozo de oro hasta se deja sólo una pequeña partícula que no puede ser cortado más sin perder las propiedades que hacen de oro oro, entonces usted tiene un átomo.

Los átomos en un elemento tienen el mismo número de protones. Los protones son partículas subatómicas - partículas de un átomo. Los elementos son los componentes básicos de la materia. Y están representados en una mesa extraña que puede haber visto en un momento u otro - la tabla periódica.

Compuestos

LA compuesto se compone de dos o más elementos en una relación específica. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por dos elementos, hidrógeno (H) y oxígeno (O). Estos elementos se combinan de una manera muy específica - en una relación de dos átomos de hidrógeno a un átomo de oxígeno, conocido como:

Muchos compuestos contienen hidrógeno y oxígeno, pero sólo uno tiene esa especial relación de 2 a 1 que llamamos agua. El agua compuesto tiene propiedades físicas y químicas diferentes de ambos hidrógeno y oxígeno - propiedades del agua son una combinación única de los dos elementos.

Los químicos no pueden separar fácilmente los componentes de un compuesto: Tienen que recurrir a algún tipo de reacción química.

Mezclas

Mezclas son combinaciones físicas de las sustancias puras que no tienen una composición definida o constante - la composición de una mezcla varía según quién prepara la mezcla.

Aunque los químicos tienen un tiempo difícil separar compuestos en sus elementos específicos, las diferentes partes de una mezcla se puede separar fácilmente por medios físicos, tales como filtración.

Por ejemplo, suponga que tiene una mezcla de sal y arena, y desea purificar la arena mediante la eliminación de la sal. Usted puede hacer esto mediante la adición de agua, la disolución de la sal, y luego filtrar la mezcla. A continuación, termina con arena pura.

Las mezclas pueden ser homogéneos o heterogéneos:

• Una mezcla homogénea, a veces llamado una solución, es relativamente uniforme en Composición- cada porción de la mezcla es igual que cualquier otra parte.

  Por ejemplo, si usted disuelve el azúcar en el agua y se mezcla muy bien, su mezcla es básicamente el mismo, no importa donde te muestra la misma.

• Una mezcla heterogénea es una mezcla cuya composición varía de posición a posición dentro de la muestra.

  Por ejemplo, si pones un poco de azúcar en un frasco, añadir un poco de arena y, a continuación, dar el frasco de un par de batidos, la mezcla no tiene la misma composición en todo el frasco. Debido a que la arena es más pesado, es probable que haya más arena en el fondo de la jarra y más azúcar en la parte superior.