Trámites que pueda necesitar para que una empresa de camiones de comida

Las licencias y permisos que necesita para su negocio de camiones de comida son diferentes para cada ciudad, condado y estado. Además, algunas áreas pueden requerir que registrar su negocio al año, recogiendo una cuota cada vez. Para saber lo que usted necesita para el área de su negocio se encuentra en, hable con su condado o secretario municipal.

Las leyes y reglamentos de cualquier área están sujetas a cambios, por lo que es posible que desee unirse a su restaurante o camión de comida asociación local para mantenerse informado sobre los cambios en las leyes y los funcionarios del gobierno local y cómo van a afectar a su negocio.

Una simple búsqueda en Internet puede ayudarle a encontrar estas organizaciones, o usted puede hablar con los propietarios de camiones de alimentos actuales en su ciudad para averiguar lo que las organizaciones que pertenecen.

Estas son algunas de las licencias y permisos que pueda necesitar para su negocio de camiones de comida:

• Licencia de negocios: Dependiendo de la zona en la que operan, se le puede cobrar un porcentaje de sus ventas brutas o una cuota anual simple de operar su negocio.

• Licencia del vehículo: Debido a que su negocio está en las ruedas, usted tiene que asegurarse de que el camión en sí y sus conductores son la licencia adecuada. Dependiendo de la longitud y el peso del vehículo, algunos estados pueden requerir una licencia de conducir comercial para operar su camión.

• Permiso de departamento de la salud: Así como se requiere cualquier restaurante que ser inspeccionados por el departamento de salud, su restaurante móvil también necesitará la revisión y aprobación de su departamento de salud local para verificar que la comida se prepara está siendo mantenido y creado de una manera segura.

• De licencia o permiso de manipulador de alimentos: Tener una de estas licencias o permisos es necesario para vender productos comestibles. Cada condado y el estado tiene su propio conjunto de reglas y tasas. Los inspectores de salud inspeccionarán regularmente su camión para asegurarse de que está funcionando un negocio limpio móvil de alimentos. La mayoría de los estados requieren que usted (y todo su personal el manejo de alimentos) para tomar un curso de uno a dos días en la seguridad alimentaria.

• Certificados de incendio: El departamento de bomberos, sin duda, va a inspeccionar su camión de comida si estás usando equipo de cocina a bordo. Te van a educar sobre los reglamentos que debe seguir, y que van a hacer las inspecciones de rutina en el sistema de extinción de incendios de camiones de comida.

• Licencia de Música: Si tiene intención de reproducir música en su camión (y juegas lo suficientemente alto como para que sus clientes escuchan) y si sus leyes locales lo permiten, es posible que necesite una licencia de música para reproducir música con derechos de autor. La licencia es necesario incluso si usted juega música de CDs de propiedad privada.

• Licencia de licor: En el momento de escribir esto, sólo un camión de comida, el camión Pera turca Tacos en la ciudad de Nueva York, ha sido capaz de alcanzar una licencia para distribuir alcohol a sus clientes. Es posible que desee hablar con su junta local de licencias para averiguar si este tipo de licencia puede ser aprobada en su área.

Aunque esta lista no es completa, es una buena muestra de las formas más comunes de las aprobaciones que usted necesita. Operar sin licencia o permiso requerido puede exponer su negocio a multas y sanciones. En algunos casos, esas multas se pueden percibir por cada día que permanezca fuera de cumplimiento, que se suma rapidez.