La competencia directa e indirecta para su negocio de camiones de comida
Cuando se está ejecutando un negocio de comida ambulante, que tiene la competencia de negocios a su alrededor. La competencia no es necesariamente una mala cosa, pero eso no significa que usted debe ignorarlo. Para ahondar un poco más en su competencia y cómo realizar un seguimiento de la misma, usted debe conocer las diferencias entre sus competidores directos e indirectos.
Competidores directos puede ser que las empresas
Ofrecer los mismos productos y / o servicios que usted ofrece a sus clientes
Tienen el mismo objetivo demográfico de los clientes
Un buen ejemplo de un competidor directo para un camión de alimentos es otro camión de comida o restaurante fast casual que vende el mismo estilo de cocina.
Competidores indirectos son un poco más difíciles de clasificar en la industria alimentaria móvil. Aunque un restaurante puede vender el mismo tipo de comida que usted lo hace, si están clasificados como un establecimiento de alta cocina, es probable que no estará compitiendo por los mismos clientes.
La mayoría de sus competidores indirectos serán los camiones de comida que sirven diferentes tipos de cocina como lo hace pero cobran precios similares y operar en las áreas tienes pensado trabajar.
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Clientes de carga de los costos directos e indirectos - Análisis FODA: la identificación de sus competidores
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