Cómo combinar sus barras y sociales vidas profesionales

El negocio de bar es muy divertido. Seamos realistas - es por eso que la mayoría de las personas se sienten atraídos a ella en el primer lugar. Cuando usted contrata a sus empleados, es probable que contratar a gente que está atraído por. Usted no va a contratar a personas que te repelen, de todos modos.

Si son los empleados de barras de calidad, es probable que se sienten atraídos hacia el animado ambiente que ofrece el bar e incluso pueden disfrutar de una copa de vez en cuando. Porque usted ya tiene personalidades e intereses en común, usted, en ocasiones, tomar una copa con las personas con las que trabaja y los que trabajan para usted. Es inevitable.

Usted acaba de mezclado su vida profesional con su vida social. Para navegar con éxito este potencial campo minado, tienes que beber con moderación y mantener su ingenio sobre usted en todo momento.

Dos errores comunes esperan los propietarios de bares que pasar el rato y fiesta con las personas que trabajan con o para ellos: los excesos en el alcohol y las relaciones personales inapropiados.

Excederse en el alcohol puede conducir a un comportamiento vergonzoso, como avances sexuales inapropiados, diatribas borrachos, pasando a cabo, arrastrando sus palabras, y así sucesivamente. A medida que el gerente o dueño del bar, que necesita para mantener su credibilidad con su personal en todo momento.

Un deslizamiento de vez en cuando en su comportamiento bajo la influencia puede ser perdonado, pero un patrón de excederse dará lugar a problemas de moral, desdibujando la línea entre el gerente y el empleado.

Si usted no sabe cuándo decir "cuándo", probablemente debería encontrar otra carrera.

Tener relaciones personales con sus empleados puede llevar a relaciones muy estrechas - demasiado cerca, de hecho, si las relaciones se vuelven romántica o sexual. No es raro que las personas se reúnen mientras trabajaba en un bar, a continuación, se casan, y llevan una vida feliz juntos. Pero si la relación no termina bien (y la mayoría no lo hacen), se convierte en una tensión en todo el mundo en el bar, no sólo a las dos personas en la relación.

Tenga mucho cuidado al acercarse demasiado o demasiado amistoso con sus empleados. Si usted es conocido para los empleados de citas, se le puede abriendo a las acusaciones de acoso sexual. Se recomienda que la fecha y confraternizar con personas que no sean sus empleados.

También es inevitable que en algún momento de sus amigos entrarán en tu casa, y usted sentarse y tomar una copa con ellos hacia el final de la noche. Pero recuerde, sentarse sólo al final de la noche, todo el mundo le pedirá que sentarse y tomar una copa.

Una respuesta simple es: "No en este momento, tal vez más tarde, pero gracias." Usted puede sentarse por un momento, pero no se puede beber con todo el mundo, ya que debe mantenerse sobrio y mantener su ingenio sobre usted. Recuerde, usted tiene el dinero para contar, empleados para la gestión, los clientes de supervisar. Es mucho más difícil de cortar los demás cuando te ven beber a ti mismo.

Por razones de seguridad, se recomienda que usted requiere el gerente de cierre que se abstengan de beber. En el negocio de bar, que tiene una cantidad significativa de dinero para contar y de cuenta para. Las matemáticas pueden ser difícil después de unas cervezas, y personas con discapacidades son más fáciles de robar que los más sobrios. Nadie debe beber cuando trabaja!