Cómo su estado nutricional afecta a su salud
Su dieta determina su estado nutricional, que es una medida del estado de su salud. Por ejemplo, las personas que se mueren de hambre no obtienen los nutrientes de la dieta o las calorías que necesitan para mantener su salud. Estas personas se dice que están desnutridos (mal = malo), lo que significa que su estado nutricional es, por decirlo suavemente, sin duda no es bueno.
La desnutrición puede surgir de:
Una dieta que no proporciona suficiente comida. Esta situación puede ocurrir en tiempos de hambruna o por inanición voluntaria debido a un trastorno de la alimentación, o porque algo en su vida perturba su apetito. Por ejemplo, las personas mayores pueden estar en riesgo de desnutrición debido a la pérdida de dientes o pérdida relacionada con la edad de apetito o porque viven solos ya veces simplemente se olvide de comer.
Una dieta que, mientras que de otra manera adecuada, es deficiente en un nutriente específico. Este tipo de insuficiencia nutricional puede conducir a - sorpresa! - Una enfermedad de deficiencia, como el beriberi, la enfermedad causada por la falta de vitamina B1 (tiamina).
Un trastorno metabólico o condición médica que impide que su cuerpo absorba los nutrientes específicos, como los carbohidratos o las proteínas. Un ejemplo común es la diabetes, la incapacidad de producir suficiente insulina, la hormona que el cuerpo utiliza para metabolizar los hidratos de carbono (Gaceta Oficial). Otra es la enfermedad celíaca, una condición que hace que sea imposible que el cuerpo de digerir el gluten, una proteína presente en el trigo.
Los médicos y dietistas registrados tienen muchas herramientas para evaluar su estado nutricional. Por ejemplo, pueden
Revise su historial médico para ver si usted tiene alguna condición (como prótesis dentales) que pueden hacer que comer ciertos alimentos difíciles o que interfieren con su capacidad para absorber nutrientes.
Realizar un examen físico para buscar signos evidentes de deficiencia nutricional, como el pelo y los ojos sin brillo (falta de vitaminas?), La mala postura (no suficiente calcio para proteger los huesos de la columna?), O la delgadez extrema (no suficiente comida? Un ¿enfermedad subyacente?).
De sangre de laboratorio Orden y las pruebas de orina que pueden identificar los primeros signos de desnutrición, tales como la falta de células rojas de la sangre que caracteriza a la anemia causada por una deficiencia de hierro.
En cada etapa de la vida, el objetivo de una buena dieta es mantener un estado nutricional saludable.
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