Cómo obtener la vitamina D si tiene restricciones en la dieta

Si usted tiene restricciones en la dieta o si tiene una condición que reduce su capacidad para absorber la vitamina D, usted todavía puede obtener gran cantidad de vitamina D. ¿Cómo, usted pregunta? Desde el sol, por supuesto. Pero supongamos que usted vive en la latitud de San Francisco (37 grados de latitud norte) o superior, y es invierno. No se puede obtener suficiente vitamina D del sol en esa latitud en el invierno.

Para que tu vitamina D si eres vegetariano

Aparte de la leche fortificada de soya, jugo de naranja fortificado, y la margarina, un vegetariano no puede comer mucho para obtener la vitamina D. Tenga cuidado que aunque la vitamina D₂ ha sido descrito como " la planta de la vitamina D, " la mayoría de las plantas contienen casi nada de eso. Sólo ciertas levaduras y hongos irradiados tienen cantidades importantes de vitamina D. Quizá setas irradiados son una opción, pero aún no están siendo vendidos en las tiendas. Los vegetarianos pueden tener que tomar un suplemento.

Además de tabletas, la vitamina D también viene envasado en cápsulas de gel porque la vitamina D es soluble en grasa. Estas cápsulas provienen de huesos de animales, sin embargo, por lo que no tendrá que tomar esos. En su lugar, optar por una cápsula a base de vegetales, una tableta, o vitamina D en forma líquida.

Además, la vitamina D₂ es la forma de vitamina D que proviene de fuentes vegetales como los hongos y levaduras. Es posible que desee asegurarse de que está recibiendo esa forma de la vitamina D y la vitamina D no_3, dependiendo de qué tan estricta que eres. (Sin embargo, la vitamina D₂ en esos suplementos es realmente sintetizado químicamente, y no se cosecha de las plantas).

Para que tu vitamina D si no puede absorber las grasas

Si usted tiene una condición que reduce su capacidad para absorber la grasa, usted puede sufrir de deficiencia de vitamina D incluso si usted come estos alimentos. Dado que la vitamina D es soluble en grasa, si usted no está absorbiendo la grasa, usted no está absorbiendo la vitamina D.

Varias enfermedades y otras condiciones médicas que pueden prevenir la absorción de grasas de manera normal. Dado que la vitamina D es una sustancia soluble en grasa, puede tener deficiencia de vitamina D si no obtiene sol. Entre las condiciones son las siguientes:

• El uso de antibióticos, especialmente neomicina.

• El uso excesivo de alcohol.

• Enfermedad de Crohn, una forma de enfermedad inflamatoria intestinal que generalmente afecta los intestinos y provoca dolor abdominal tipo cólico, pérdida de apetito, dolor con los movimientos intestinales, diarrea acuosa con sangre y pérdida de peso.

  La vitamina D puede desempeñar un papel importante en el control de la enfermedad de Crohn, por lo que quiere estar seguro de obtener cantidades suficientes de esta vitamina.

• La enfermedad celíaca es una enfermedad digestiva que ocurre cuando usted come la proteína del gluten de pan, pasta, o de otros alimentos que contienen gluten. El resultado es una pérdida de la capacidad para absorber muchos nutrientes, con la deficiencia de vitamina resultante. Usted puede desarrollar diarrea, dolor abdominal y distensión abdominal. La enfermedad puede ser controlada, evitando cualquier cosa con gluten en ella.

• Sobrecrecimiento bacteriano o parásitos en el intestino, lo que cambia el entorno del intestino por lo que el cuerpo absorbe los alimentos mal.

• Intestino corto de la resección intestinal o cirugía bariátrica, dejando una longitud inadecuada del intestino para absorber los nutrientes.

• Agentes digestivos insuficientes. Se necesitan enzimas pancreáticas y las enzimas del hígado para digerir los alimentos. Cualquier enfermedad que bloquea esas enzimas resulta en mala absorción de grasas. Ejemplos son la obstrucción de los tubos biliares que transportan las enzimas, insuficiencia hepática, fibrosis quística, cáncer pancreático, pancreatitis, y la eliminación del páncreas.

Si usted tiene alguna de estas condiciones, obviamente, quiere curar la condición para volver a la buena salud y la absorción normal de los nutrientes. Pero salir al sol durante unos minutos al día. No se acaba de levantar la vitamina D que elevará sus espíritus también.

Si usted no puede conseguir en el sol y no puede absorber la vitamina D de los alimentos, puede que tenga que recibir una inyección de vitamina D, pero esto es una situación rara. A veces muy altas dosis de vitamina D oral pueden trabajar para las condiciones en las que la vitamina D se absorbe mal (como intestino corto), pero que el enfoque que se debe hacer bajo la supervisión de su médico, con el monitoreo de los niveles sanguíneos 25-hidroxivitamina D saber que suficiente vitamina D se absorbe y no demasiado.

Los dermatólogos también pueden administrar luz UVB bajo circunstancias controladas para permitir que la vitamina D que se forme la vez que minimiza el riesgo de daños en la piel y el cáncer.