Receta para bares frambuesa de chocolate sin gluten
Estas barras sin gluten no permanecen frescos, siempre y cuando las galletas a base de trigo, por lo que debe o bien congelarlas hasta que se necesitan, o sentarse y comer hasta el último de ellos tan pronto como se les retiran del horno !
Tiempo de preparación: 15 minutos, más el tiempo de refrigeración
Hora de cocinar: 30 minutos
Rendimiento: 12 bares
Aerosol antiadherente para cocinar
1/2 taza de mantequilla ablandada
1/4 taza de azúcar morena
Media cucharadita de canela
3/4 taza de la mezcla de harina sin gluten
1/8 cucharadita de sal
1 taza de chips de chocolate semidulce
8 onzas de leche condensada
1/3 taza de cotos de frambuesa
1/3 taza de coco
Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe un molde para hornear de 9 x 9 pulgadas con aceite en aerosol.
En un tazón grande, utilice el mezclador para batir la mantequilla, el azúcar moreno y la canela hasta que estén cremosos.
Batir en la mezcla de harina y la sal.
El uso de la parte posterior de una cuchara, suave 2/3 de la mezcla en la parte inferior del molde para hornear.
Hornee la corteza a 350 grados durante 12 minutos.
En un recipiente apto para microondas, microondas las piezas de chocolate y leche condensada de 1 minuto- el chocolate debe recibir suave y comience a derretirse.
Revuelva la mezcla para fundir las piezas de chocolate restantes. Extender la mezcla sobre la masa parcialmente horneada. Refrigere el plato para hornear durante 20 minutos para fijar la capa de chocolate.
Separe las conservas sobre la mezcla de chocolate.
Mezclar el coco en la mezcla de harina restante, mezclando bien. Con los dedos, aplanar trozos de masa y las ponen en la parte superior de las conservas, que cubre parcialmente la parte superior de la mezcla de chocolate.
El uso de la parte de atrás de una cuchara mojada, suavizar los grumos en el relleno.
Hornee los bares a 350 grados durante 30 minutos, o hasta que la corteza superior se dore ligeramente. Enfriar los bares antes de cortar.
Cuando la difusión de la corteza inferior en la sartén, sumergir la cuchara en agua muy caliente para mantener la masa flexible.
Por porción: Calorías: 334- grasa total: 19g- Grasa saturada: Colesterol 11g-: Sodio 29mg-: 126mg- Carbohidratos: Fibra 37g-: 2g- Azúcar: Proteína 34g-: 9g.
Sin gluten Harina Mezcla
Tiempo de preparación: 5 minutos
Rendimiento: 5 tazas
2-1 / 2 tazas de harina de arroz
1 taza de harina de fécula de patata
1 taza de harina de tapioca
1/4 taza de harina de garbanzo
1/4 taza de maicena
2-1 / 2 cucharadas de goma xantana
Tamizar todos los ingredientes en un tazón grande, y luego revuelva juntos con un batidor.
Vierta la mezcla en una bolsa para congelador de auto-sellado y congelar hasta que se necesite.
Por 1/4 taza: Calorías: 138- grasa total: 0g- Grasa saturada: Colesterol 0g-: Sodio 0mg-: 1mg- Carbohidratos: Fibra 32g-: 2g- Azúcar: Proteína 0g-: 1G.
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