Cranberry panecillos de harina de maíz receta

Debido magdalenas se derivan principalmente de una base de harina sin gluten, si va a convertir una receta de trigo, necesitará añadir sabor extra en forma de revolver-ins (nueces, coco, fresca, enlatada, o frutos secos, triturados zanahorias o calabacín, puré de plátanos, puré de manzana o tarros de bebé fruta, trocitos de chocolate, o incluso licores) o aromatizantes añadido (vainilla adicional, almendros, u otros aromatizantes líquidos más los montos adicionales o aumentadas de especias).

Añadir un huevo extra y 1 cucharada de mayonesa para contribuir a que la pastelería. También ayuda a sustituir parte del líquido se pide en la receta con algo más sabrosa, como el café molido, jugo o leche condensada.

Esta receta ya tiene estos ajustes, así que empieza a hornear!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Rendimiento: 16 grandes magdalenas

Aerosol antiadherente para cocinar

3/4 taza 2 por ciento de leche

Jugo de limón 1 cucharada

2 huevos

1 clara de huevo

1/3 taza de azúcar granulada

1/4 taza de aceite de oliva

1-1 / 2 cucharaditas de vainilla

Extracto de almendras 1/2 de cucharadita

Mayonesa 1 cucharada (no la versión baja en grasa)

3/4 taza de la mezcla de harina sin gluten

Harina de coco 1/4 taza

3/4 taza de harina de maíz

3 cucharaditas de polvo de hornear

1/4 cucharadita de sal

1-1 / 3 tazas de arándanos secos

1/2 taza de nueces tostadas picadas,

1. Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe moldes para muffins con aceite en aerosol.

2. En un tazón pequeño, mezcle la leche y limón zumo- establecer la mezcla a un lado por unos minutos para espesar.

3. En un tazón, utilice el mezclador para batir los huevos y la clara de huevo durante 1 minuto.

4. Agregue el espesado leche, el azúcar, el aceite, la vainilla, el extracto de almendra y mayonesa, y continuar a azotar durante otro minuto.

5. En un tazón mediano, mezcle la mezcla de harina, harina de coco, harina de maíz, polvo de hornear y la sal.

6. Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevo tipo mixto los ingredientes secos en el fondo usando un batidor.

7. Veces en los arándanos y las nueces.

8. Vierta la mezcla en los moldes para muffins preparados.

9. Hornear la masa durante 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

10. Enfriar los molletes ligeramente, y luego eliminarlos a una rejilla.

Mantenga panecillos sobrantes almacenados en el congelador para evitar que se reseque. Para descongelar, envuelva un muffin en papel encerado y el pop en el microondas o envuélvalo en papel de aluminio y hornear a 300 grados F durante 15 minutos.

Con panecillos de harina de trigo, las direcciones suelen decir, "Stir los ingredientes hasta que se mezclen." Con las harinas sin gluten, batir los ingredientes líquidos primero en incorporar el aire por lo que el producto final será más ligero.

Por porción: Calorías: 183- grasa total: 8g- Grasa saturada: Colesterol 1g-: Sodio 28mg-: 185mg- Carbohidratos: Fibra 27g-: 2g- Azúcar: Proteína 12g-: 3g.

Sin gluten Harina Mezcla

Tiempo de preparación: 5 minutos

Rendimiento: 5 tazas

2-1 / 2 tazas de harina de arroz

1 taza de harina de fécula de patata

1 taza de harina de tapioca

1/4 taza de harina de garbanzo

1/4 taza de maicena

2-1 / 2 cucharadas de goma xantana

1. Tamizar todos los ingredientes en un tazón grande, y luego revuelva juntos con un batidor.

2. Vierta la mezcla en una bolsa para congelador de auto-sellado y congelar hasta que se necesite.

Por 1/4 taza: Calorías: 138- grasa total: 0g- Grasa saturada: Colesterol 0g-: Sodio 0mg-: 1mg- Carbohidratos: Fibra 32g-: 2g- Azúcar: Proteína 0g-: 1G.