Barras de avena miel sin gluten

Puede hornear barras de avena miel sin gluten que incluyen deliciosas barras de granola en la mezcla. La mezcla de barra de granola necesitará enfriar durante la noche antes de hornear y luego usarlo en el siguiente barras de avena miel receta. (Desplácese hacia abajo para ver la Granola sin gluten Bares receta.)

Barras de la miel de avena

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Rendimiento: 32 porciones

1/2 taza de mantequilla ablandada

1 taza de azúcar morena, dividido por la mitad

1/2 taza más 1 cucharada más 1 cucharadita (66 gramos) de harina de almendra

1/3 taza menos 1 cucharada (41 gramos) de harina de arroz integral

2 cucharadas (20 gramos) de fécula de patata

Media cucharadita de goma xantana

Mantequilla 1/2 taza

1/4 de taza de azúcar granulada

Pizca de sal

Miel 1/2 taza

3 huevos

1-1 / 2 cucharaditas de vainilla

Bares 6 Granola (desplácese hacia abajo para la receta), trituradas

2/3 taza de chips de chocolate semidulce

1/2 taza de nueces picadas

1. Precaliente el horno a 400 grados F.

   Engrase un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con mantequilla sin sal y reservar.

2. En un tazón mediano, combine 1/2 taza de mantequilla ablandada con 1/2 taza de azúcar morena y mezclar bien.

3. En un tazón pequeño, combine la harina de almendras, harina de arroz, almidón de patata, y la goma xantana.

   Mezclar con un batidor de alambre hasta que la mezcla es un color.

4. Se agita la mezcla de harina de almendra en la mezcla de mantequilla para formar una masa. Presione la masa en la parte inferior y 1/2 pulgadas hasta los lados del molde preparado. Pinche la masa con un tenedor y hornear durante 8 a 10 minutos, hasta que la luz de oro-marrón.

   Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

5. Mientras tanto, preparar el relleno. En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Añadir otro de azúcar 1/2 taza marrón, azúcar granulada y la sal y mezclar bien.

6. Agregue la miel, los huevos y la vainilla y batir hasta que se mezclen.

7. Revuelva en las barras de granola trituradas, chips de chocolate semidulce, y nueces.

8. Verter sobre la corteza se enfrió y hornear durante 20 a 30 minutos, o hasta que el relleno se establece y luz dorada-marrón.

   Dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortar en barras.

Por porción: Calorías 158 (De Grasa 76) - 8g Grasa (Saturada 3g) - Colesterol 31mg- sodio 28mg- Carbohidratos 20g- Fibra Dietética 1g- Proteína 2g.

Barras de granola

Tiempo de preparación: 20 minutos, más el tiempo de reposo

Hora de cocinar: 40 minutos

Rendimiento: 60 bares

1 taza de mantequilla sin sal orgánica

3/4 taza de azúcar moreno lleno

Miel 1/2 taza

12 onzas lisa o mantequilla de almendra gruesa

5-1 / 2 tazas de copos de avena sin gluten

2 huevos batidos

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de vainilla

4 tazas de fruta cortada en cubitos secos, nueces picadas, coco y dulces MM

1. En una cacerola grande a fuego lento, derrita la mantequilla, el azúcar morena, miel y mantequilla de almendras, revolviendo hasta que la mezcla tenga una textura suave y uniforme.

2. Retirar del fuego y añadir los copos de avena.

   Revuelva hasta que se mezclen.

3. Agregue los huevos, bicarbonato de sodio, la sal y la vainilla hasta que estén bien combinados.

4. Añadir las frutas, nueces, coco, y MMS.

   Se puede usar cualquier combinación de cualquiera de estos ingredientes, siempre y cuando se suman a 4 tazas.

5. Cubrir la masa y deje que se enfríe durante la noche para permitir que la avena absorben los huevos, la mantequilla y la mantequilla de almendras.

6. Cuando esté listo para hornear, precalentar el horno a 300 grados.

   Línea dos bandejas para hornear con papel pergamino. Divida la masa entre las hojas de la galleta y la palmadita en una capa uniforme alrededor de 1/2-pulgada de espesor.

7. Hornear durante 20 minutos y luego girar las sartenes y moverlos en los bastidores. Hornear durante 20 minutos más, hasta que las barras son de color marrón dorado y ajuste.

8. Dejar enfriar completamente y cortar en barras.

   Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Por porción: Calorías 155 (De Grasa 85) - 10 g de grasa (Saturada 3g) - Colesterol 16mg- sodio 71mg- Carbohidratos 16g- Fibra Dietética 1g- Proteína 3g.